哪里能买带真的蜂蜜，真假蜂蜜如何辨别？一起学习下
有的人从小就喜欢吃甜食后来家人就为孩子准备蜂蜜来替代糖果？只因为有市场，市面上的不良商家就盯上假蜂蜜了、大家都还记得当初北京某蜂蜜品牌被曝光使用过期蜂蜜的问题,即便之后这家知名企业已经公开承认错误,但是仅仅一个道歉就能了事吗?
为了让大家都能买到真正的土蜂蜜，避免更多人买蜂蜜采坑今天小编就专门给大家整理几个行之有效的鉴别蜂蜜手法,赶紧点赞收藏。
1、温水鉴别法:
用透明玻璃杯子倒入适量的温水,水温控制在50度左右,然后轻轻搅拌一下,如果是优质真蜂蜜的话,水的颜色会变得稍微有些浑浊,如果是假蜂蜜则只会在水中留下一些颗粒状物质。
2、观察蜂蜜粘度:
首先咱们就从蜂蜜的光泽度还有粘性来判断,优质的蜂蜜色泽清透、光亮如油,然后咱们还可以拿着蜂蜜瓶子来回晃动,优质蜂蜜的粘性非常不错,整体流动性也还好,同时在流动的过程中给人一种浓厚的胶状感。
3、磨颗粒鉴别真假蜂蜜方法:
用牙签轻轻沾一点蜂蜜在手指上,然后稍微揉搓一下,真的蜂蜜会给人反馈一种非常细腻的感觉,假蜂蜜则因为许多都是掺入了砂糖,所以会感觉到明显的颗粒感。
4、将蜂蜜反过来倒放:
优质蜂蜜因为其中的含水量极低,所以内部所含的气体也很少,只需要将密封好的蜜罐给反过来放置,看看瓶口处是否有气泡出现就能辨别。
5、磨颗粒鉴别真假蜂蜜方法:
用牙签轻轻沾一点蜂蜜在手指上,然后稍微揉搓一下,真的蜂蜜会给人反馈一种非常细腻的感觉,假蜂蜜则因为许多都是掺入了砂糖,所以会感觉到明显的颗粒感。
6、看“蜜丝”辨别真假蜂蜜方法:
真品优质蜂蜜的“蜜丝”很长而且不容易断,即使是断了之后也会很快变成一个球状的样子,只需要用筷子或者细铁丝轻轻沾一点就能分辨。
7、白纸鉴别真假蜂蜜方法:
由于真蜂蜜当中的含水量非常少,而假蜂蜜很多是掺入了大量的水分的,因此只需要将很少的蜂蜜滴一点在纸巾上观察,如果是有明显的水分渗漏痕迹那就证明是假蜂蜜无疑。
8、直接品尝味道:
由于真蜂蜜都是采集天然花蜜而酿制的,所以蜂蜜多少都会带有一些原始花蜜的独特味道,尝在嘴里都会有点甜中带酸的感觉,而假蜂蜜不仅没有真蜂蜜的花香味,而且由于掺入了大量的糖素,所以口感上也会甜的不自然,甚至感觉甜的齁人。
9、看光泽:好的蜂蜜颜色透亮
由于天然蜂蜜的蜜源各有不同,而且因为不同的时节与蜜源种类区别较大,因此蜂蜜的颜色也有比较大的区别,常见的比如有土黄色、琥珀色、白色等等。如果觉得买的蜂蜜不放心,可以用筷子在蜂蜜罐子里面搅一搅,看看蜂蜜的颜色是否会发生明显变化,如果蜂蜜在搅拌之后颜色与光泽度还是一样,这就可以证明是真品。
由于这个蜂蜜市场目前乱象频发,身为消费者的我们的确需要一双火眼金睛,否则很容易就会被假蜂蜜给坑惨了。说到这里小编给大家 推荐几款优质土蜂蜜，有幸遇见了不妨尝一尝
第一款：蜜丰香土蜂蜜，蜜丰香蜂蜜产自三大蜜源地之一，秦岭，药植丰富，蜜源充足，是土蜂蜜的一个品牌，其蜂蜜的瓶子玻璃瓶，看起来大气，它里面的蜂蜜符合土蜂蜜的特点为琥珀色，打开一瓶就能味道淡淡的花香味，看一眼让人食欲爆棚，吃一口让人念念不忘，我每天早晚都会喝上一杯。对美容养颜，便秘，润肺止喝挺好。
第二款：祥蜂垣蜂蜜，祥蜂垣蜂蜜产自陕西柞水，也是土蜂蜜的一个品牌，它色泽好，品质佳，值得一品。
总的来说，土蜂蜜价格受到很多因素的影响，但是无论价格如何，人们对土蜂蜜的需求依旧不减。
