2020年6月16日咱家吃的啥
最近网上很火的烤豆腐皮，我试着做了一盘，焦香酥脆，咬一口嘎嘣脆，还有一股豆香味，真是奇妙，好吃好玩又美味，做法简单零添加。下面就和大家分享一下做法。
材料：
1.豆腐皮 （随意一张两张都行）
2.水适量
3.盐10克
做法：
1.把豆腐皮的表面洗干净。
2.把盐放在水里搅匀，放入豆腐皮，浸泡半小时后，捞出控水，用厨房纸沾干表面水分，切成你喜欢的图形块备用。
3.把切好的豆腐皮，摆在烤盘里。烤箱预热后，上下火调成190度，烤15分钟即可。你就见证奇迹发生吧~~。
烤好的豆腐皮，撒些烧烤料可做零食，也可做卤菜、炖菜、做汤等都可放入，是不同的味道哦。
豆腐皮的功效：
预防心脑血管疾病：豆皮可预防心血管疾病，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种老幼皆宜的食用佳品。
豆腐皮是豆制品，含有丰富的植物蛋白，是优质的植物蛋白来源，也含有丰富的钙元素，所以糖尿病人可以适量吃豆皮。
温馨提示：
糖尿病肾病的人、脾胃虚寒、经常腹泻的人，要少吃或不吃。
早餐：
-混合面花卷，104克（生面坯重量。面粉：小麦面、全麦面）
-青椒炒洋葱丝，140克
-拌鲜姜丝，14克
-煮鸡蛋1个，58克
-自制豆浆，1中碗
午餐：
-杂粮米饭，180克（大米、小米、糙米、苦荞米。）
-爆炒空心菜，145克
-鸡蛋炒丝瓜，142克
-烤鸡腿，68克（可食部分）
-鸡蛋西红柿汤，1小碗
晚餐：
-杂粮米饭，182克（大米、小米、糙米、苦荞米。）
-辣子鸡丁，98克（可食部分）
-炒黄豆芽，125克
-鸡蛋汤，1小碗
