每年千万游客到访，第一次自驾旅游福建泉州该怎么吃喝玩乐？

泉州市，别称鲤城，泉州自古以来就是一个繁荣的港口城市，是海上丝绸之路的起点之一。泉州是一个充满活力的商业中心。在这个过程中，泉州人民不断吸收外来文化，形成了独特的文化风格。

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泉州的美食一直是现代年轻人向往打卡的目标，从甜品到海货，每一样都是吃货们的最爱。

咸饭

咸饭是福建闽南地区的传统小吃，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉咸饭等。

福建面线糊

福建面线糊是一种福建省传统美食，通常用于早餐或宵夜。配料包括瘦肉、虾仁、香菇、笋、鸡蛋等。这些配料经过切碎后加入煮好的面线中，然后再加入适量的水或高汤，一起熬煮至糊状。

 

水晶包

福建水晶包由透明的、半透明的、或淡黄色的皮薄馅大的小笼包。水晶包的特点是皮薄、透明，馅料饱满、口感鲜嫩。馅料的选择非常丰富，可以是猪肉、鲜虾、鸡肉、牛肉等，还可以加入蔬菜、豆腐、木耳等食材，口感鲜嫩可口。

泉州肉粽

泉州肉粽的外皮软糯、内馅鲜美，具有独特的香味，口感非常好。它是由糯米、猪肉、香菇、笋、虾米等多种食材制成的，外面用竹叶包裹而成，形状像一个棕色的三角形。

姜母鸭

福建姜母鸭是福建省传统的特色菜肴之一，以选用本地新鲜的鸭肉为主料，加入大量的姜片和各种药材，这些药材有益于调理身体，增强免疫力。炖煮时间要长达数小时，让药材充分渗透入鸭肉中。烹制出具有姜汁香味和药膳功效的美食。

 

泉州天后宫

泉州天后宫，位于泉州市鲤城区南门天后路，是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。供奉的是中国南方海上信仰的女神妈祖。天后宫占地面积广阔，建筑风格独特，天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上，有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。整个建筑群气势磅礴，建筑风格独特，充满了古朴的民间风情。

 

泉州东湖公园

泉州东湖公园是原泉州十大胜景之“星湖荷香”的遗址，唐代湖面曾达4000多亩，内景色宜人，湖水清澈，绿树成荫，空气清新，是市民休闲、娱乐、运动的好去处。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。构建星湖荷香、祈风阁、七星拱月、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等静区；儿童乐园、双舟朝阳、游船码头为动区。

泉州开元寺

泉州开元寺，是中国现存最早的佛教寺院之一。是福建省内规模最大的佛教寺院。泉州开元寺是一座历史悠久、文化底蕴深厚的佛教寺院，是了解中国佛教文化和历史的重要场所，也是一座可以让人们感受到宁静、平和、祥和的地方。开元寺布局，中轴线自南而北依次有：紫云屏、山门（天王殿）、拜亭、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁。

 

线路一：泉州-漳州-厦门

总里程：约250公里

推荐美食：漳州卤面、厦门沙茶面、厦门海蛎煎

推荐景点：漳州东山岛、厦门鼓浪屿、厦门胡里山炮台

 

线路二：泉州-南靖-武夷山

总里程：约280公里

推荐美食：南靖土笋冻、武夷山鸡汤面、武夷山铁观音茶

推荐景点：南靖土楼、武夷山天游峰、武夷山水帘洞

 

线路三：泉州-福州-泰宁

总里程：约270公里

推荐美食：福州鱼丸、福州八宝饭、泰宁板栗鸭

推荐景点：福州三坊七巷、福州西湖公园、泰宁石笋岩

 

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