2021年1月20日咱家吃的啥

冬季可供选择的应季水果不少，草莓、车厘子、甘蔗、雪莲果和苹果等，糖尿病人适量吃些水果对缓解患者口渴、烦热等症状非常有益。但要有选择的吃，下面这三种水果就不要吃了。

1.榴莲， 它性热果糖含量高，吃完血糖升高过快，不利血糖控制 ，使糖尿病人阳虚火旺的症状更加严重。

2.甘蔗，甘蔗中含葡萄糖和蔗糖多，水分大，糖尿病患者吃了会使血糖飙升，还是不吃为好。

3.桂圆，是一种湿热性的食物，升糖指数高达72，  升糖速度很快，不适合糖尿病患者食用。

如果特别喜欢吃这些水果，建议糖友们每次只食用一口即可，尝尝滋味就行了。

糖尿病人可以选择含糖量低的水果，在两餐之间可以适当吃一些，可以满足糖尿病患者对于水果中维生素等营养的需求。比如：                                                                                             

1.苹果能降低餐后血糖。                                                        

2. 梨有清热生津、润肺的功效。                                                                                                          

3.草莓，是糖尿病人可放心食用的水果，升糖指数和热量都很低。

 4.猕猴桃有调中理气、生津润燥的功效，腹型肥胖的糖尿病患者很适合常吃一些。

  5.雪莲果，无论是含糖量还是热量和所含水分方面，都适合糖尿病人。

糖尿病人吃水果的原则是，在血糖控制达标的情况下，食用时间应选在两餐之间。还要看吃后血糖监测情况 ，来决定食用量。 

早餐：

-腊八饭，162克（熟饭重量。）

-煮鸡蛋，55克

-黄瓜炒青椒，162克

-拌鲜姜丝，14克

午餐：

-混合面馒头，61克（面坯重量。面粉：小麦面、豆渣。）

-浇汁豆腐，194克

-烧菜心，167克

-素菜汤，1小碗

两餐之间加水果，127克（猕猴桃、柑橘。）

晚餐：

-韭菜肉馅饼，32克（面粉重量。馅：韭菜、猪肉、鸡蛋。）

-黄瓜炒番茄鸡蛋，168克

-豆腐炒白菜，145克

-木耳汤，1小碗