“

在夏天来临之前

一定要在家泡一次的果酒

一边追着剧，一边盛出一小杯

当甜里带点微酸的果酒下肚

瞬间便有种被治愈的感觉

世间烦恼，不过尔尔

”

草莓果酒

▶ 材料准备：

草莓350-400g、黄冰糖175-200g、白朗姆酒400ml左右、1L密封罐。

▶ 制作步骤：

1、用开水给瓶子消毒并晾干，来不及晾干可以用厨房纸擦拭一下，记得保持密封罐干燥无水的状态；

2、草莓洗净去蒂，用厨房纸擦干；

3、草莓和黄冰糖称重备用；

4、一层草莓一层黄冰糖，最后倒入白朗姆酒就完成啦~

PS：想要味道更丰富一些，还可以加入两小片柠檬！

柠檬/青柠/西柚酒

▶ 材料准备：

柠檬酒：柠檬500g(8个)、黄冰糖250g、柠檬伏特加500ml左右，1L密封罐。

青柠酒：青柠檬500g(8个)、黄冰糖250g、谷养糠粮食酒500ml左右、1.2L密封罐。

西柚酒：西柚500g(2个)、黄冰糖250g、谷养糠粮食酒500ml左右、1.2L密封罐

▶ 制作步骤：

1、柠檬/青柠/西柚用盐搓洗洗干净，去除表面的蜡；

2、削下果皮备用；

3、去掉白色的瓤备用，瓤留着会苦；

4、柠檬/青柠果肉切片去籽，西柚剥出果肉；

5、一层皮、一层果肉、一层冰糖，再倒入酒就完成啦~

百香果酒

▶ 材料准备：

8个百香果、黄冰糖180g、九江双蒸酒 350ml左右、薄荷叶若干、750mL装的密封罐。

▶ 制作步骤：

1、用消毒无水勺子挖出百香果果肉；

2、加入薄荷叶与冰糖；

3、倒入密封罐子即可。

PS：如果想要百香果泡一两个礼拜就能喝，可以往里面加一些薄荷叶，增加一点清新的风味，但这样就不适合长时间封存。

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