五靶点健康科普:膳食中碳水化合物的主要食物来源是哪些?

现代人的饮食中，充斥了数量众多的“高升糖指数”的碳水化合物食物，比如奶茶、甜点、蛋糕等。那么，我们日常生活的膳食中碳水化合物的主要食物来源是哪些?今天，五靶点健康课堂分享！

五靶点科普我们通常所讲的碳水化合物食物分为4大类。第1类是含淀粉的主食，包括白面、大米、红薯、玉米、杂粮等；第2类含淀粉的蔬菜，包括土豆、藕、芋头、山药等；第3类是甜的水果，包括苹果、葡萄、香蕉等，水果中的葡萄糖、果糖都会对身体健康产生影响；第4类甜的饮料、果汁和小吃等。

五靶点健康科普碳水化合物食物自新石器时代以后逐渐成为人类的主食，它在肠道被分解成葡萄糖，而以“五高”为代表的代谢综合证与我们的饮食有关，或者说是吃出来的疾病，“高碳低脂”的饮食习惯是导致如今“五高”爆发的主要原因。

既然知道膳食中碳水化合物的主要食物来源是哪些，又发现“五高”与我们的饮食有关，那是不是可以从饮食结构中寻找问题所在？因此，五靶点提倡低碳优脂乐趣饮食，以摄入优质脂肪、控制碳水化合物、限制蛋白质为三大核心，并补充充足的新鲜蔬菜和膳食纤维，使人体进入和保持生酮状态，帮助身体改善代谢紊乱，让我们健康有活力。