2023年4月13日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

医学上说的炎症，就是平时大家说的“发炎”、“上火”，是身体免疫的反应，但是免疫反应太强、任性的时候，就会伤害到我们的身体健康，看看下面这些食物，你就知道该吃什么不容易上火了。

容易引起发炎的食物有：

高糖食物：奶油蛋糕、冰激凌、曲奇饼干和奶茶等。

高脂的食物：薯条、炸鸡、油炸食物、肥肉等。

含酒精类的食物：红酒、白酒、啤酒等。

可以抗炎症的食物有：

全谷物类的粗粮：燕麦、小米、全麦、红薯等，可以和精细主食混搭吃。

蔬菜特别是绿叶蔬菜：菠菜、卷心菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、冬瓜、黄瓜等。

水果：猕猴桃、柠檬、桑葚等。

坚果：核桃、杏仁、松子、花生、腰果等。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

富含ω- 3脂肪酸的鱼类：鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量，小麦面、高粱面。）

2.五香牛肉，113克

3.煮鸡蛋，56克

4.鸡蛋汤，1中碗

午餐：（饭店）

1.捞面，约180克（面条、番茄、鸡蛋小白菜的重量。）

2.两菜拼盘，约120克（香椿拌豆腐、水煮花生米、萝卜缨、黄瓜的重量。）

3.紫菜鸡蛋汤，约1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，150克（熟米饭重量，大米、燕麦米。）

2.芹菜炒豆干，187克

3.番茄青椒炒鸡蛋，195克

4.小白菜汤，1小碗

两餐之间加水果，87克（菠萝重量。）