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如何科学选择水果,让治疗期间的肿瘤患者更安心?

2023-06-29 16:29 作者:健康的你我他  | 我要投稿

黄帝内经曾提到“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”,其中五果为助意味着水果有帮助的作用。对于肿瘤营养不良患者而言,补充抗氧化物、维生素和矿物质等微量营养素,水果是非常重要的选择,充足的营养不仅提高免疫力,也有助于对抗肿瘤。

经常食用水果,可以降低患癌风险,对于癌症患者也有助于促进治疗。然而,肿瘤患者在食用水果的时候也需要注意一些问题。

1、合并糖尿病的患者,在血糖浓度应达到以下标准时才可以摄入水果:空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下。选择水果宜选择含糖量相对较少的:如西红柿、水果黄瓜、蓝莓等;糖分含量高的如芒果、菠萝、车厘子、西瓜等不宜食用。进食水果的时间应选择在两餐之间,约是饭后1-2小时且量不宜多。

2、并发肠胃炎或化疗期间急慢性腹泻的患者,应避免食用较多纤维素含量高的蔬果,宜选择矿物质含量较高的水果。如:荔枝、石榴、樱桃、煮熟的苹果、葡萄等。

3、服用止痛药期间出现便秘的患者,用纤维素含量较高的水果。如:苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果、西梅、冬枣、石榴、木瓜、西瓜、梨等,可辅助通畅大便。

4、靶向药物治疗期间的患者,由于有些水果可能会增大靶向药副反应,甚至会导致药物中毒,需要倍加小心了。像西柚/葡萄柚就应该避开,其中的呋喃香豆素及其化合物对细胞色素P450 3A4酶(CYP3A4)活性有强烈的抑制作用,就干扰了抗肿瘤靶向药物的代谢,致血液浓度升高,增加不良反应发生率,甚至诱发中毒。

总的来说,水果是肿瘤患者营养补充的重要来源,但是在选择和食用时需要注意个人体质和适量原则,以免对身体造成负面影响。


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