面条的神仙吃法，卤味十足超入味的烂肉面！

1.碎肉汆烫一下，锅中放底油，煎香葱、姜、辣椒，加干黄酱略炒，加入汆烫好的肉

翻炒均匀，淋黄酒、生抽酱油、加入泡发的黄花菜和泡发的干香菇

加入热水与食材平齐

小火慢炖50分钟。

另起一锅，放少许花生油，放干花椒炸出花椒香气

捞出花椒，下葱花，再把炖好的烂糊肉放进去

放上木耳翻炒均匀出锅。