会爆汁的椒盐脆皮炸鸡翅，这味道，有点美！

椒盐脆皮鸡翅

食材明细:

鸡中翅九个，大蒜🧄半颗，生抽，老抽，陈醋，盐🧂，糖，玉米🌽淀粉，黑胡椒，辣椒粉，花椒粉，

做法步骤:

1.半颗大蒜🧄切成蒜末，鸡中翅两面划🔪几刀，注意不要将肉一起割断就行。

2.鸡翅🐥加蒜末，两勺🥄生抽，二勺老抽，半勺陈醋，半勺盐，半勺白糖，适量黑胡椒粉，抓匀盖保鲜膜放冰箱腌制4小时⏰以上或者隔夜腌制。

3.腌制好的鸡中翅取出，裹上一层玉米🌽淀粉，抓紧捏实一点不容易散，一次不要全部弄完，最好是边炸边裹，不然裹粉后放置一段时间外壳油炸后容易脱落。😃

4.宽油加热到七成，中小火炸8-10分钟⏰，金黄金黄的就可以捞出控油了全部炸完第一次后转大火提高油温，复炸一分钟捞出沥油。🤩

5.辣椒粉、花椒粉和盐，1:1:1的比例混合成椒粉，撒在炸好的鸡翅两面，就可以开吃啦!!🥰!