复试常见考题 | 农业起源

01

答题要点

中国是水稻、粟和黍最早栽培和驯化的起源地之一，中国的农业起源问题主要指稻作农业和旱作农业起源，除此之外，还包括块茎类植物栽培、“五谷”起源和小麦、大麦等西方作物的传入等问题。答题时以稻作农业和旱作农业起源为主，其它的几个问题可以简要说明。

开题首先说明农作物的驯化指的是什么，中国的农业起源具体是哪些问题，在叙述每种作物的驯化和起源问题时，需要答出主要的考古发现、起源地、起源时间、驯化过程和阶段等问题，最后总结点明研究这些问题的必要性。

02

已有成果

 稻作农业：中国的稻作农业起源于约 1.2万年以前的南⽅腹⼼地带，以江⻄仙⼈洞、吊桶环遗址为代表；粟作农业起源于约⼀万年前的华北地区，以柿⼦滩遗址、东胡林为代表。距今 9000-7000 年左右，原始稻、粟作农业有所发展，稻作农业区扩⼤，在⼈类⽣产⽣活中的⽐例增加；北⽅粟作农业占有᯿ 要地位，导致聚落数ᰁ 增加、规模扩⼤、⼈⼝膨胀，促进了磁⼭⽂化、裴李岗⽂化、贾湖⽂化等新⽯器时代⽂化的发展，后续迎来了灿烂的仰韶时代。在仰韶时代，⽓候适宜，稻作区北移，全国形成了三个农业区。距今 5000 年前后，稻粟混作区南移，稻作区缩⼩，粟作区扩⼤，⼈类不再简单适应⾃然环境，会因地制宜调整⾃⼰的⽣存策略。距今 4500年前后的⻰⼭时代，⻩河流域普遍为粟作农业，稻作区扩⼤，稻粟混作区北移。⼩⻨传⼊中国，和粟、⿉、⾖类⼀起成为⻩河流域的主要农作物，农业进⼊稳定发展时期。

粟作农业：指的是以粟为主要栽培作物的旱作农业粟，即中国先秦古籍中所记载的“稷”，也就是北⽅的⾕⼦，其⽶称“⼩⽶”。除了粟之外，还有⿉等⾕物。粟（稷），在北⽅新⽯器时代遗址中发现最为普遍，是⻩河流域新⽯器时代诸⽂化的主要农作物。进⼊历史时期以后，仍然是这⼀地区居⾸位的粮⻝作物⽽受到普遍重视，以⾄⼈们常⽤“社稷”（⼟地与粮⻝）作为国家的代名词因此，关于粟作农业的起源问题，历来为中国学者们所特别重视。

⽬前，在⻩河流域已发现的最早的农业遗存是距今 8 000 -7 000的河北磁⼭⽂化、河南裴李岗⽂化、陕⻄渭⽔流城的⽼官台⽂化等。从这些⽂化的⽣产⼯具、聚落规模等⽅⾯进⾏综合分析，可知他们已是发展到⼀定程度的农业⽂化，推测还应存在有更早的、更为原始的农业遗存。河北徐⽔南庄头遗址，碳⼗四测年约公元前 8500 年⾄前 7800 年（经校正约公元前 10000年⾄前 8700 年）。遗址⾯积⼩，发现灰坑、⼩灰沟和⽤⽕遗迹，有⽯磨盘、磨棒、⻣⻆器、⽊棒（柄）等⼯具，少量质地᫾ 差的陶器，有猪、狗⻣头可能为家畜，还有大量陆、⽔⽣动物遗骸和植物遗存。当时⼤概已实⾏定居⽣活，采集和狩猎仍是主要的谋⽣⼿段，同时作为辅助性的旱⽥作物栽培可能已经产⽣。这⼀发现，为探索中国陶器和粟作农业的起源等问题提供了᯿ 要线索。据此估计，⻩河流域农业发⽣的时间，有可能早到距今 10000~9000年。

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内容：小哈

编校： 双鱼

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