【于老师说历史】唐诗宋词中的酒文化——豪饮与微醺

“梅”与“酒”古人微醺之美——梅见酒：1.重庆文化似乎就是英雄气概与吃苦耐劳（大后方、三峡纤夫、重庆棒棒）

2.重庆山火新闻——上山救火

3.刚强豪迈、文雅柔和（刚柔并济）→梅见酒（中华文化之微醺之美）

酒：1.渗透范围广（中国礼乐文明——沟通人神的工具，祭祀：酒和青铜礼器、粮食）

2.中国文学离不开酒：一壶浊酒喜相逢——酒是友谊的连结→酒饮微醺，花看半开

痛快但不失态（豪饮、微醺）

3.很强的风土性（梅酒、黄酒、白酒）

酒与祭祀：国之重器：商代青铜器（身份、政权）→食物和酒

古人自己喝酒：冰鉴（冰镇酒器）曾侯乙墓（小的里面装酒，大小器之间的冰块）林荫采冰（地窖）达官贵人

冰镇水果

豪饮：酒精度和肠胃（量词和今天不同，酒器形状有点像北斗七星；没有蒸馏白酒，度数低）→沈括《梦溪笔谈》 王瑶《文人与酒》

诗句微醺之美：1.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

2.花间一壶酒，独酌无相亲。

3.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

中国古代文化与微醺境界密切相关。

《问刘十九》：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。→含蓄

麝熏微度绣芙蓉

灯半灭，酒微醺

《兰亭集序》王羲之

《兰亭修契图》：修契事也。群贤毕至，少长咸集。

君幸酒漆觞→曲水流觞

《饮中八仙歌》：天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

微醺与唐代美女——酒晕装（梅酒、果酒）酒精刺激，双眼放光，两腮微红

唐传奇《申屠澄》：既见君子，云胡不喜。

《夜宴图》

梅与佐餐→青梅煮酒论英雄

长沙马王堆：西汉竹荚夹梅子

东方朔、日语梅酒等等

青梅煮酒：佐酒还是入酒