通过大数据分析客群画像，判断区域是否适合开一家奶茶店
随着一系列的奶茶店爆火，许多人认为开一家奶茶店非常赚钱便纷纷削尖了脑袋加盟奶茶品牌。其实开一家奶茶店可以加盟品牌也可以自创品牌，那为什么大家都倾向于选择加盟呢？我认为可能与当下奶茶市场现状有关系。
有品牌的奶茶竞争激烈
有品牌的奶茶不断增加店铺数量，扩大业务范围，以至于品牌奶茶市场近乎饱和，竞争激烈。以茶颜悦色、沪上阿姨、奈雪的茶、瑞幸、蜜雪冰城为代表的的一系列热门品牌宣传，让消费者心中选择渐渐有了边界感。同样价格的茶饮，顾客自然会选择热门品牌，自创的小众品牌自然就被搁置了。
自创品牌没有核心竞争力
自创品牌在众多消费者的层层选拔中逐渐被遗忘，因此自创品牌的奶茶店很难实现暴利，能做到不亏本赔钱已经很厉害了。在奶茶市场的激烈竞争中，新入局的奶茶品牌如果没有核心竞争力很难做到吸引顾客，没有顾客盈利可能就很小，不盈利就只能关门。
其实，开一家奶茶店不论是加盟品牌还是自创品牌都会遇到一个相同的问题，那就是选址。奶茶店很挑地段，选址不佳生意就会随之惨淡。在面对快招公司的选址敷衍问题上也会给奶茶店未来的经营埋下一颗雷，等成本投出去后才发现原来第一步选址就走错了。
下面我们以上海一家奶茶店为例，以选址为抓手，通过大数据分析，查看区域是否适合开一家奶茶店。我认为一个成功的选址要从这几方面来考虑，一是定义消费人群，二是查看市场饱和度，三是预算成本，四是预估利润。
一、定义消费人群
定义消费人群可以利用大数据分析工具查看周边人群画像，先从理论上找到适宜的位置。
就例如这家奶茶店周边三公里范围内人口概况为如下：
人口规模521.03万人，常驻人口25.39万人，居住人口17.71万人，工作人口13.99万人，到访客流495.64万人，人口规模大，到访客流大，潜在消费者多。
店铺产品的定价与周边人群的性别比例、年龄结构和消费水平有关联，在产品定价过程中要和周边人群的平均消费水平同步；消费偏好能看出店铺存在是否合理，在选址时要使区域内消费者偏好与本业态相符合。
二、查看市场饱和度
市场饱和度是指某产品目前的市场总销售量与市场潜量之比，可以通过箱线图原理进行判断：25% 以下初步判断为低饱和度市场，25%--75% 初步判断为中等饱和度，高于75% 初步判断为高饱和市场。
中等饱和度市场有较为充足的发展空间、较稳定的市场需求，但是市场具备一定的竞争度，要合理选品，需要一定的运营成本保证持续的销量增长，可以通过查看周边业态来判断市场饱和度。
市场饱和度与市场容量有密切联系。市场容量可以理解为：客户对于产品的需求量，市场容量大小可以通过竞争对手以及销量来判断。
1、竞争对手多，客户对于产品的需求度大，市场容量大
可以利用大数据工具查看区域周边相同店铺的数量、位置、租金等数据，了解当地已有的奶茶店和竞争对手的经营状态和优势劣势，制定相应的策略。
如果是新开的店铺，可以使用信用卡模型，利用大数据工具查看周边成功的竞品店铺位置数据，与自身开店的位置数据指标做对比，看是否和目标店铺周边区域数据贴近。
2、销量越高，需求越大，市场容量越大
Review是买家留下评论打分后的综合权重，对销量有重要意义。通过review的数量可以反推出从上架到现在的大致销量，review数量越多，则销量越多，产品市场容量大；反之，销量低，产品市场容量小。
如果市场容量小，就要努力提高竞争能力，可以从货源、配送能力、成本控制、宣传能力等方面来考虑。
三、预算成本
影响开店成本因素包含以下几方面：
1、开店位置
开店位置根据目标客群的不同可以选择在商铺或者写字楼，也可以选择商业区或者住宅区，不同区域人口数量不同，租金会有很大差别。
开一家奶茶店可以通过市场调查和大数据分析，确定人流量大的区域，如商业街、商场等。就像这家奶茶店选择在在各区域中最火的商业区中。
2、交通概况
交通便利性也是影响区域店铺盈利的重要因素之一。奶茶店选择在公交交通站点附近能够给顾客提供更大的便利，让触手可得成为现实。
3、周边配套设施
奶茶店可以选择开在学校周边或邻近写字楼，实现精准获客，这种位置租金会更高，竞争激烈，可能会增加成本预算。
4、店铺租金
店铺租金与店铺位置、面积和装修布置有直接联系。可以通过大数据软件获取区域范围内不同店铺的位置、租金对比，查看与目标客群的实际距离。根据不同的目标客群画像来打造适宜的店铺装修风格：针对年轻女性客群，可以打造清新、时尚的店面氛围。
四、预估利润
店铺利润与客流量、销量、周边人群的消费水平以及品牌影响力有关。
总之，通过大数据分析客群画像，了解当地消费者的需求和行为，制定相应的营销策略和产品定位，可以更准确地判断某个地方是否适合开一家奶茶店，并提高店铺的盈利能力。
