欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

第二次广播稿(至味人间+长沙小吃)

2022-10-21 21:42 作者:Y-SHARK-X  | 我要投稿

A. 在灿烂的阳光下,有我们明媚的脸庞;飞扬的音乐中,有我们闪亮的梦想。校园广播站用心打造,与你共享午间精彩好时光!

B. 让年轻的声音响彻校园,让梦想比声音走的更远!欢迎收听“繁星”广播站“至味人间”栏目

A. 我们是今天的星星投送员YZX

B. QZL

A. 很高兴与大家相遇午间十分 !

B. 今天我们想跟大家分享长沙的特色小吃:臭豆腐和糖油粑粑

A. 臭豆腐又被长沙当地人称为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。相传清朝康熙八年,由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第,欲返归故里,交通不便,便在京攻读,准备应试。只得在京暂谋生计。他幼年曾学过做豆腐,便租了几间房,购置了一些用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。

B.时值夏季,卖剩下的豆腐很快就会发霉,但又不甘心浪费。他就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌起来,之后却渐渐地把这事忘了。秋风飒爽,王致和又重操旧业,再做豆腐来卖。突然想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色

A. 用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味。在创造了独一无二的臭豆腐以后,又多次改进,摸索出了一套臭豆腐的生产工艺,使质量更好,名声更高。并传入了宫廷。传说慈禧太后也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜。

B.臭豆腐以黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。正宗的臭豆腐质地软滑,散发异香。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。它可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

A.除臭豆腐以外,还有一样小吃也很出名,那就是糖油粑粑!其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。在长沙,凡是热爱生活、懂得吃的乐趣的人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的 。

B.相传一位长沙人大病一场,在生病的日子里,他饮食无味,吃什么吐什么,家人想尽办法,都无法让他有食欲。最后,家人问他想吃什么,他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时,他果真就来了胃口,三下五除二就把糖油粑粑吃了个底朝天。

A.吃糖油粑粑不能着急,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开。但刚出锅的粑粑热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽,而要悠着乐着地慢慢品尝。

B.吃粑粑时,他们会把所有的心思都倾注在粑粑上,先用嘴巴轻轻吹散上面的热气,用筷子轻轻翻动粑粑,再用舌头舔舔粑粑,然后才扯开一点一点地吃着,慢慢地、细心地咀嚼着,吞咽着,把粑粑的味道一股脑儿地、悠悠地吞进肚里。

A.他们就这样一路走,一路吃,旁边的人张巴着嘴吞口水,吃得自己心神快活,脚下生风。吃完了,抹抹嘴巴,他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥 。

B.让年轻的声音响彻校园,让梦想比声音走的更远!感谢大家的倾听,祝愿大家收获一个美妙的下午。我们明天再见!

A.下面请欣赏歌曲《XXX》


第二次广播稿(至味人间+长沙小吃)的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律