鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪，到底哪个更适合当肥料！真相来了！

"庄稼中的一朵花取决于肥料."施肥是提高作物产量的有效手段。不管种蔬菜还是种粮食，除了化肥，还要施农家肥。农家肥不仅养分齐全，肥效长，还能疏松土壤，增强土壤保水、保肥、保气的能力。

在农家肥中，粪肥是使用最广泛的肥料，也是牲畜的粪便，主要包括猪粪、羊粪、鸡粪、牛粪、人畜粪便等。那么哪种粪肥最好呢？粪肥怎么用？

人类排泄物:

人的粪便含有70%~80%的水，约20%的有机质，5%的灰分，1%的氮，0.5%的磷，0.37%的钾，以及其他大量和微量元素。人类排泄物是中性的。根据专家对人体粪便的分析结果，一般情况下，一个成年人一年排出的粪便总量约为790公斤，相当于氮肥硫酸铵22公斤，磷肥过磷酸钙6.8公斤，磷肥3。硫酸钾5公斤作为钾肥。也就是说，一个三口之家一年积累的粪便中，氮、磷、钾养分相当的肥料分别是硫酸铵66kg、过磷酸钙20.4kg、硫酸钾10.5kg。因此，我们必须重视人类排泄物的收集和利用。

好处:人屎适合一般作物，尤其是叶类作物:白菜、甘蓝。谷类作物:水稻、小麦、玉米、纤维作物、大麻等。避免给作物施用过多的氯。人的排泄物和尿液适合的土壤范围很广，要注意盐碱地。腐熟的人粪便是一种速效肥料，可做基肥和追肥。可以用水灌溉，也可以喷3-5次水。尿液可以用来浸泡种子。浸种后种子出苗早，幼苗健壮。

注意事项:

(1)由于人的粪便中含有大量的病菌、虫卵等有害物质，所以在施用前必须彻底分解，经过无害化处理后才能使用，以免污染土壤、空气、水和农作物。

(2)耐氯植物，如土豆、甜菜、烟草等。不易利用，在干旱、排水不畅的盐碱地上应用受到限制。

(3)在分解过程中，应进行遮荫。禁止将人的粪便与草木灰、石灰等碱性物质混合，防止氨的流失。

(4)不要晾晒人类排泄物，以免氮素流失。

鸡粪:

鸡粪营养丰富，其中粗蛋白18.7%，脂肪2.5%，灰分13%，碳水化合物11%，纤维7%，有机质25.5%，氮2.34%，磷2.32%，钾0.83%，分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。施用鸡粪肥料不仅增加了许多有机胶体，而且在微生物的帮助下，许多有机物分解转化为有机胶体，大大增加了土壤的吸附表面，产生了许多粘性物质，将土壤颗粒胶结成稳定的团粒结构，从而提高了土壤保水、保肥、透气的性能，以及调节土壤温度的能力。

好处:鸡粪可以改善土壤供肥环境。施用纯干鸡粪可以疏松土壤(沙变粘，粘土变沙)，改善土壤团粒结构，提高土壤肥力和保水能力。

注意事项:

(1)使用前必须彻底腐熟，使鸡粪中的寄生虫及其虫卵，以及一些传染性病菌通过腐熟(沤制)的过程灭活。

(2)鸡粪在施用前应干燥存放并沤制。沤制过程中产生高温，容易造成氮素流失。因此，在分解前应加入适量的水、钙、镁和磷肥，以保护氮素。

(3)鸡粪含有丰富的营养物质和尿酸，每公顷施肥量不能超过30吨，否则会引起烧苗。

猪粪:

猪粪质地细腻，含有较多的有机质和氮、磷、钾养分，分解缓慢，适合用作基肥。一个猪粪能增产粮食200-300斤。猪粪含有机质15%，总养分含量低，含氮0.5-0.6%，磷0.45-0.5%，钾0.35-0.45%。猪粪质地细腻，成分复杂，含有蛋白质、脂肪、有机酸、纤维素、半纤维素和无机盐。猪粪含氮量大，碳氮比小(14: 1)。一般容易被微生物分解，释放出能被作物吸收利用的养分。

优点:发酵后的猪粪腐熟充分，不会进行二次发酵，杜绝了烧根烧苗现象，更安全；发酵过程还将猪粪中含有的大分子有机物分解成可被作物直接利用的无机盐和矿物质，并产生细菌代谢产物；发酵过程也是一个生物除臭过程。发酵后的猪粪肥料没有臭味，使用更加方便。

注意事项:

(1)氮易分解，还有蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等。会转化成铵盐和硝酸盐，容易分解流失。

(2)磷含量高，含磷化合物在微生物作用下容易转化为磷酸和磷酸盐。

(3)钾多为水溶性钾，易被作物吸收。

(4)堆积时要加垫料，一般是土或泥炭，土肥比为3: 1。

(5)禁止将草木灰倒入圈内，以免氮素挥发损失。

牛粪:

牛粪肥效慢，属于“冷肥”。新鲜牛粪含水分83.3%，有机质14.5%，氮0.32%，磷0.25%，钾0.16%，干物质22.56%，粗蛋白3.1%，粗脂肪0.37%，粗纤维9.84%，无氮浸出物5.18%，钙0.32%，磷0.08%。干燥样品含粗蛋白13.74%，粗脂肪1.65%，粗纤维43.6%，无氮浸出物22.94%，钙1.40%，磷0.36%。

优点:以牛粪为原料生产有机肥，成本低，质量稳定。牛粪发酵速度快，牛粪完全除臭、发酵分解、杀虫灭菌的过程一般在7天左右即可完成。该发酵有机肥肥效好，使用安全方便，不会出现烧根烧苗现象，还能提高土壤肥力，提高化肥利用率。

注意事项:

(1)牛粪要加稻草、草、泥炭或土等衬垫，吸收尿液。添加马粪、羊粪等热粪有利于促进牛粪的分解。

(2)制作堆肥时添加钙、镁、磷肥，保氮增磷，提高肥料质量。同时在堆肥外层抹上约7cm的泥。

(3)腐熟的牛粪应作为基肥，在整地时施入。必须分解后再涂抹，保证营养转化，消灭病菌和虫卵。

(4)不宜与氨水、碳酸氢铵等碱性肥料混合使用。

马粪:

马粪质地粗糙、疏松多孔，有机质分解快，属于“热肥”。马粪含有75.8%的水、0.58%的氮、0.30%的磷和0.24%的钾。马粪常被用作温床中的产热物质，以提高苗床温度，促进幼苗生长发育。

好处:在高温堆肥中加入适量的马粪，马粪中的高温纤维分解菌可以加速堆肥的腐烂，提高堆肥温度和粪便中的有害细菌和寄生虫卵。所以养殖户在育苗时首先要做好温床，比如蔬菜苗。马粪一般用作温床垫料肥料的加热材料。

羊粪:

氮含量为0.95%，磷含量为0.35%，钾含量为1.00%。羊粪含24-27%有机质，养分含量高，分解快，热肥。(1)堆积在圈里，不能暴露在阳光下，它随施随土。②猪粪牛粪堆肥，肥效持久稳定。

好处:等量的羊粪施入土壤，肥效远高于其他动物粪便。其肥料见效快，易于追肥。羊粪是一种天然绿色肥料，比其他动物粪便含有更多的有机质，质量更好，肥料更丰富，是一种绿色环保的农家肥。

粪肥在使用时必须彻底腐熟。

粪肥怎么发酵？粪便最常见的发酵方法是自然堆积发酵。我们把粪肥弄湿，用塑料薄膜覆盖。一般2 ~ 3个月发酵完毕，发酵过程中翻堆2 ~ 3次。

如果你想让粪便快速发酵，我们可以混合“em菌”进行混合发酵，可以让粪便在10 ~ 15天内完全腐熟。“em菌”是酵母、乳酸菌、放线菌、光合细菌等几十种有益菌的混合物。

“em菌”广泛应用于农业、食品添加、水产养殖、污水处理等。它具有生根壮苗、改良土壤、抑制病虫害繁殖的作用。“em菌”发酵的粪肥具有明显的增产和提质效果，其效果可与“生物有机肥”相媲美。

如果粪肥量少，那么我们可以将粪肥和“em菌”加水混合，然后用塑料薄膜覆盖，堆放发酵，10 ~ 15天即可完成。如果粪量很大，那么我们可以用红糖水繁殖“em菌”，然后发酵。发酵后的鸡粪基本闻不到任何气味，也不会造成烧根。

总结起来就是“地靠粪养，苗靠粪长”，比如猪粪、羊粪都是很好的有机肥。粪肥的施用看似简单，但必须充分腐熟后才能施用。