家里有电饭煲就能做的蛋糕，方法简单一学就会，吃蛋糕再也不用去买了

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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 1 准备五个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离在两个不同的容器里，要注意容器里一定不能有水。

2 把蛋黄搅拌均匀，一次加入十克的砂糖，100克的酸奶以及100克的低筋面粉，搅拌均匀之后再加入20克的玉米油，继续搅拌均匀之后放一旁备用。

3 然后我们在蛋清里面滴上几斤柠檬汁，加入十克白糖。

4好用的搅拌机和强壮的麒麟币，你必须拥有一个，打发到出现鱼眼小泡。

5 再加入十克的白糖，继续打发，直至蛋白变白，变得细腻

，再加入十克的砂糖和十克的玉米淀粉，最后打发至蛋白呈硬性状态。小叉子放上面，能竖立不倒 就可以了。

6 取1/3打好的蛋白，放入蛋黄中搅拌均匀，搅拌的时候动作一定要轻轻的，再把蛋黄倒入剩余的蛋白中，继续搅拌均匀。

7然后把搅拌好的蛋液倒入电饭煲中，在桌子上轻轻的震两下。震出多余的气泡，按蒸煮模式蒸40分钟就可以了，

8蒸好的蛋糕不用放凉，直接就可以轻松的脱模，蓬松香甜的电饭煲蛋糕就做好了

二：成品

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