UP主的小助手来啦👇👇👇

今天俺生日！2小时做了6个菜！希望自己每天开心快乐！

一、食材准备：🤨🤨

肉

海带丝

豆角

土豆

二、操作步骤：🤗🤗

鱼香肉丝

1. 肉切丝放入碗中，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀，腌制十分钟

2. 鱼香汁：

两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水

3. 碗中加免煮海带丝热水泡发

4. 锅中放油，倒入肉丝滑熟。另起锅，爆香蒜末，葱花，加一勺豆瓣酱

5. 倒入配菜，倒入鱼香汁，翻炒均匀

豆角烧土豆

1.豆角切段

2.料汁：

两勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油少许盐一勺，淀粉半碗清水

3.锅中倒油，倒入豆角，土豆煸熟盛出

4.锅留底油，爆香蒜末，干辣椒，倒入土豆，豆角，加入调好的料汁