舌尖上的重庆

舌尖上的重庆

             作者： 逸尘

慢慢进入冬季，天气转凉，风冷的像小刀班刮过我的脸，双手捂着身子，可还是一阵冰冷。抬头望去，冬日救星近在眼前，火锅店正在我身前，真是不错啊！于是我大步走进店里，找了个位置坐下点好菜，便准备开始这场舌尖上的盛宴了。

一锅红汤火锅端了上来，颜色深红，花椒与辣椒在汤面上缓缓漂浮着，在灯下有微微的反光，我赶紧去打了油碟，配方还是老样子，蒜末与葱花先躺在碗里，再加一些“黄金豆”“老干妈” 等一些配料，之后回到餐桌前，拉开油罐一股脑的倒了进去，再用筷子搅拌一下，一闻，一股香味从碗中散开来，又猛然的组合涌入鼻腔啊真是人间仙境！

再过了一会儿汤已经沸腾，气泡从锅中冒出来，又迅速的破开，菜也上齐了我掏出手机打了个电话问老徐--

“喂！你到哪里了？汤都涨了 ”我问他。

“哎哟，你别急嘛，马上就到，反正你一个人吃也没意思--等我一起吃吧。”他答道。

于是我挂断了电话，刚一抬头就发现对面坐了个人，定睛一看，原来是老徐。真是的，就为了蹭个饭有必要跑这么快吗？

“咕噜，咕噜 ……”汤中冒着气泡，一盘盘菜倒入了锅内，一盘是牛丸，一盘是脆口的藕片在一盘就是蝉翼般的土豆片，当然吃火锅的绝配还有毛肚黄喉等精品菜，虽说都是下水，但硬生生被我们吃成了香喷喷的美味佳肴。

等候片刻就可以吃了，食材翻腾在汤中，不觉间夹起一块在油碟中轻轻沾下，再放入口中，夹杂在藕片小洞的花椒在你唇齿合拢时突然绽放出了麻味与藕片在红汤中浸泡后的辣味，在口腔中争相让味蕾“认识”自己，你就感受到了一种奇妙的感觉，不一会儿，你的身体就会大汗淋漓，免费享受一次蒸桑拿的体验。

望向邻桌，一家人热热闹闹的，餐桌上的中年人在吃了些后便开始读起酒来嘴里喊着“乱劈柴要五个五啊……”真是热闹。其他婆婆和妈妈就喂小孩们夹菜，小孩们嘴边抹着红油，嘴里飞快地咀嚼着饭菜，吃完后又飞快地夹起其他的，真像老鼠一般太会吃了！

回过神来，面前的饭菜在不知不觉中竟被我俩一扫而空，真是满足啊！

吃饱了向后仰躺在椅子上，不觉间望向窗外，一位流浪汉在火锅店外徘徊，他似乎饿极了，身体成了皮包骨，在柜台的店主一眼就看到了他，也许是出于怜悯，也可能是重庆人那种好客精神，他一走出门就向他奔去，虽然隔着一层玻璃但我也能猜出店主正在邀请他进来吃一顿，一会儿流浪汉走了进来店主毫不客气地给了他菜单让他自己点一些，这些钱算不了什么。那一刻，我仿佛看见了流浪汉感激的泪水从眼眶流出。

“吃饱了没？没饱再点些吧？”老徐问我。

我点点头，是他一同走了出去，映着夜晚的凉风，准备骑着自行车回家，又回头望望在店中大快朵颐的流浪汉，带着一颗温暖的心回家了。