#酱爆圆白菜

酱爆圆白菜

准备包菜对半切开，去掉根部。用手撕成大片。加入清水清洗干净了，控水备用。

准备一些肉末备用。锅中油热，放入包菜，边炒边按压。炒至包菜断生捞出。起锅烧油，放入肉沫，炒至变色，放葱姜爆香。加入甜面酱炒出香味儿。如果炒过的包菜，加入一勺白糖，少许盐味精，香油，开大火炒