揭秘便利店里隐藏的高利润商品

很多人经过便利店，看见店里的商品琳琅满目，吸引人，就会经不住进店逛逛。海客临告诉你，其实在商品入货的时候，除了要满足顾客消费者的需求，还要设置一些利润相对较高的商品。

　　因为只卖利润很低的商品，万一店铺附近出现竞争者或替代品，即使商品满足顾客的需求，顾客也会选择性的来光顾。那么低利润的商品会导致赚取的钱相对少了，但如果售卖的商品和附近同行相比差距太远，也会导致顾客流失。所以商品入货和定价时一般都会参考附近同类型的店铺的商品价格，再去售卖额外的一些高利润商品。

　　那么我们来看看，一家便利店里一般会有哪些商品利润会稍微高一点呢？

　　1. 香烟。

　　一般便利店里都会售卖的香烟，利润相对中等，因为烟草局会把价格控制在一定范围，不会让市场太乱。但香烟的销量，无疑是能排进普通零售店内前十的商品，因此售卖香烟而获取的利润占总利润还是比较多。

　　2. 酒水、饮料。

　　一般便利店内买的这两种商品，都是利润稍高的，会比一般的超市或批发店卖得贵一点。如果有竞争者在店附近，那么便利店就要发挥其便捷的优势，例如地理位置好，冷冻效果好，种类足够多还有网红饮品等。

　　4. 鲜食熟食。

　　据不完全统计，进便利店消费的顾客中，有60%-70%的顾客会购买鲜食产品，而鲜食商品的毛利率在35%~70%之间。好比关东煮、烤肠等，这些熟食的成本一串仅在几毛一块，利润甚至是翻了一倍。

　　6. 进口零食

　　为什么说进口零食也是高利润的商品，其实自从进口商品的市场打开以后，很多特卖店、大卖场主要售卖的都是进口商品。不仅受年轻一族的追捧，而且还有折扣优惠的渠道入货。例如国产品牌的薯片，价格区间在3-10元不等，而进口薯片大部分会是10元以上，可想利润是稍微比国内品牌零食的利润高的。

　　海客临告诉各位做零售行业的投资者们，想要提高店铺的整体利润，切记要设置一些高利润的商品。