盐焗花螺鸡煲，简单又鲜味的年夜菜食谱！鸡肉香，花螺鲜！学会个个夸你是大厨

课代表来了，今天是盐焗花螺鸡煲，年夜菜第六道，快来学习吧！

所需原料：鸡、花螺。

所需辅料：盐焗鸡粉、孖蒸酒、花生油、姜、蒜、干葱头、香菜。

第一步：准备好半只鸡，切块后放入半包盐焗鸡粉腌制一下。（盐焗鸡粉的链接在手机端视频右上角的“荐”字图标）

第二步：接着放点生粉和一盖孖蒸酒。

第三步：抓均匀后，在倒入半勺花生油，之后腌制20分钟。

第四步：放点油，烧热煲仔锅。再倒入姜、蒜、干葱头爆香。

第五步：之后把腌制好的鸡放下去。再用筷子撩几下。

第六步：在肉有五成熟了的时候，把花螺一起放下去，焗出香味。（花螺的处理可以去看：CV14719379）

第七步：盖上盖，淋上几圈孖蒸酒，小伙煲6分钟就可以了。

第八步：最后再加上一颗香菜，就大功告成了！！