果蔬（汁，粉）在排毒中的作用！
大家好，我是营养调理师空谷阿亮，今天的主题是：果蔬（汁，粉）在排毒中的作用！
现在进入主题：
大家知道，为何，我们每次身体清洁，都要大量的蔬果吗？
果蔬（汁，粉）在排毒中的作用？
大家听说了吗?至臻果蔬粉要上市了，真的好期待啊，这样的话，以后咱门身体清洁就不用整天各种榨汁，洗刷了，可以直接用纽崔莱的至臻果蔬粉了，可以加在营养餐里面一起搅拌，好味，营养，又方便。
在中国居民膳食指南里面，果蔬这一栏是推荐我们吃的最多的，为什么果蔬对健康如此重要？
大家看到吗，倒数第二栏，一个成人每天至少需要300-500克的蔬菜，以及200-350克的水果类，大家有没有想过，我们为何需要大量的蔬果。
没错，就是因为里面的营养物质，包括我们每天都要吃饭，吃东西，其目的就是通过食物摄取到人体所需要的，可以维持我们健康的各种各样的营养物质。
我们已经对7大必须营养素：蛋白质，脂肪（油），维生素，矿物质，纤维，碳水，水，很熟悉了
而蔬果，除了可以提供膳食纤维，维生素，和矿物质外，它还跟我们人类带来一种最近研究得非常火，非常重要的营养素，叫做植物营养素这种营养物质，这类植物营养素被称之为第8人体必须的营养素。
什么是植物营养素，百度百科都有定义。
植物营养素它既不是矿物质，也不是维生素，而是一种蔬果特有的植物性的营养素，它分为2类，一类叫做多酚类的，比如类胡萝卜素，类胡萝卜素是在红色，黄色，橘色的植物里面发现的，比如西红柿，南瓜，胡萝卜，芒果等，类胡萝卜素就是其中一种重要的植物性营养素，另外一种就是植物雌激素，比如黄豆里面的植物激素，这种激素是自然的物质
目前最尖端的研究，开始从水果，蔬菜，以及从调味品，比如大蒜，姜黄，去分离里面的特定的物质，这些科学家发现，食物里面含有的种类广泛的保护性物质，称之为植物营养素，而植物营养素里面，许多都是抗氧物质
植物营养素有数千种之多，许多的植物营养素都有其独特的优点，比如说十字花科的蔬菜，像花椰菜，就有特殊的可以抗癌的吲哚植物素，黄豆含的异黄酮，是一种类似荷尔蒙的物质，可以抗癌，胡萝卜里面含有的类胡萝卜素也同样可以抗氧化，和抗炎。
不同颜色的蔬菜和水果和植物，所含的植物营养素是不同的，但是单独吃某种植物营养素作用效果不会很好，所以，我们需要多种类，多颜色的蔬果摄取，我们每天吃各种不同颜色的蔬果，最重要的就是摄取里面的植物营养素，而植物营养素对人体有重要的作用，其中有一个作用就是植物营养素的抗氧作用！
抗氧化是什么？在解释这个概念之前，我们来了解一样物质，叫做自由基！
什么是自由基？
自由基简单来说就是缺乏了一个电子的分子，因为它缺乏电子，带电，所以它有吸力，会将其他的细胞分子的电子偷过来给自己使得自己变得稳定，所以自由基会破坏细胞的结构，损伤细胞的DNA，自由基对身体的危害是非常大的，可以说，所有的疾病，包括衰老，都跟自由基过多有关，自由基可以通过氧化，辐射，热化学反应对细胞产生伤害，产生炎症，从而产生各种各样的的健康问题。
自由基是怎么样来的，因素是很多的，有熬夜，抽烟，有营养不良，有毒素过多，有压力情绪造成。。。
而所谓抗氧化，即是可以抵抗自由基，减少自由基的产生以及减少自由基损伤细胞过程当中的各种伤害，所谓抗氧化即是抗自由基！抗衰老，抗炎！而所谓抗氧剂就是指的含抗氧物质的营养素。
所以要想身体健康，要想不衰老的快，其实就是要多吃抗氧剂，当然也包括多摄取各种有机果蔬，摄取里面的最重要的植物营养素（抗氧化物质）。
这就是我们平常也好，排毒也好，都要大量摄取果蔬的原因！植物营养素可以减少毒素的产生，减少自由基的产生，减少自由基对身体的伤害。
我们在排毒的过程当中，身体是经过很多反应的，是一个很复杂的过程，首先我们要解毒，解毒之后，又要将中间毒素转化为无毒的物质，最后再是溶解毒素，排出去，这个过程是需要大量的抗氧化剂去保护细胞的，这就是为啥，排毒，我们需要榨很多果蔬，以摄取里面的抗氧剂的原因！
植物营养素里面有一大类抗氧剂叫做多酚，我们来说说这个多酚的作用。
多酚是果蔬里面含有最多的一种抗氧化物质，这种营养素可以协助身体抵抗引起疾病和衰老的自由基和毒素
什么是多酚？
顾名思义，就是由很多个酚分子构成的分子，比如VC里面的类黄酮，姜黄的姜黄素，胡萝卜的类胡，都是多酚分子，多酚有很强的抗氧化作用，所以红酒，绿茶，橄榄油，之所以被称之为健康食物，就是因为橄榄油，红酒里面含有多酚物质。
像蓝莓，以及葡萄皮，等果蔬都含有丰富的多酚
总而言之，多酚，抗氧剂对身体的作用就是帮助解毒，排毒，中和毒素，比如中和自由基，减少自由基的堆积。
关于安利即将上市的至臻果蔬粉，公司都有视频和文章详细介绍，这里大家直接看官方的文章即可，我在这里不再赘述，里面介绍的较为专业全面。
营养微课|每日臻果蔬 鲜活营养力
在这里我额外给大家补充一下，果蔬的另一样物质，叫做谷胱甘肽！
是的，果蔬除了含大量的多酚，还含有谷胱甘肽！
谷胱甘肽是肝脏，以及其他重要器官本身含有的，身体可以制造的抗氧剂，但是随着年龄的增大，以及毒素的增加，压力等因素，会大量消耗掉，一旦消耗太多，肝就会发炎，因为肝缺乏这种营养素，肝细胞就会因为失去抗氧化剂的保护，而导致大量的肝细胞损伤或者死亡，表现出来的就是肝炎！
谷胱甘肽这种物质在肝解毒的作用非常突出，总之就是可以解毒！
可以将很麻烦的化学，药物性的毒物转化为无毒或者毒性很低的物质，从而排出体外。
so，果蔬营养素排毒法，在全世界的排毒方法当中，除了安全，还是最有效的。但如果你买的果蔬不是确保有机的，那么其实我们用果蔬营养素排毒法排毒，也可能不是安全的，因为果蔬里面的农药，重金属，微塑料，等等有毒物质，可能会因此进入你的身体，所以，当果蔬粉上市后，我们就不买蔬果自己榨汁了，确保安全，我们就用公司的果蔬粉冲水，冲营养餐，营养早餐代替自己榨汁排毒就好。
看着这个图片，都觉得抗氧剂满满的，(彷佛看到自己年轻10岁的样子了），哈哈哈哈，而且是高浓度的抗氧剂，大爱呀呀呀.......
尤其是出门，上班的，不方便榨汁，不方便带果汁的，哈哈哈哈，好美啊
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。
好了，本次健康知识，暂时分享到这里
空谷阿亮每天会通过线上，开展健康知识普及课堂，欢迎大家学习，期间，会安排答疑解惑，希望可以解除您的健康问题。
