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省心懒人餐!吃饱还能瘦,10分钟搞定超美味~

2023-04-08 12:33 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

懒人餐来啦,真的超爱这类美食,下班回家简单一搞就能吃上,制作快捷,但营养和风味都不敷衍。今天这道还是低脂的哦,小伙伴们快学起来~

拌饭的主角都很家常,嫩滑牛肉、香喷喷荷包蛋,搭配解腻的生菜、咸鲜海苔碎,再淋上特制料汁,拌在一起吃真的超爽。口感十分丰富,在享用美味的同时,也能摄入足够的营养。

制作毫无难度,简单煎下就行,新手也能一次成功。大家可以按喜好调整搭配,建议多做些,上班带饭的便当也有啦。

想要更低脂的话,米饭可以用西蓝花或者豆腐代替,切碎翻炒即可。


-  step1  -

牛肉片中倒入料酒、蚝油、生抽和淀粉,抓匀腌制15分钟。

-  step2  -

碗中倒入蒜末、小米辣和青椒,淋上热油。

-  step3  -

倒入生抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。

-  step4  -

牛肉炒熟备用,煎两个蛋。

-  step5  -

摆盘,倒入酱汁,搅拌均匀即可。

米饭1碗、生菜适量、海苔碎适量、鸡蛋2个、牛肉半斤、料酒10g、蚝油10g、生抽10g、淀粉6g

料汁:青椒半个、小米辣2个、蒜末3个、生抽30g、蚝油20g、糖2g

鲜美又清爽,今天晚餐就试试这道吧~


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