大家一定没有吃过的排骨闷花卷

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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1新鲜的排骨冷水下锅，加葱姜、料酒，焯水三分钟捞出。

2准备一些爱吃的土豆、豆角备用。锅底放油，放入几颗冰糖炒至融化，

放入排骨炒出糖色，加葱、姜、蒜、干辣椒，一个八角调味，加料酒、一勺生抽，少许老抽翻炒至入味。

3加一碗清水没过排骨，加盐、鸡精，一勺豆瓣酱，盖上中火炖20分钟。

放入土豆、豆角、花卷。盖上再焖15分钟就可以了，花卷沾满汤汁，排骨软烂入味 

二：成品

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