最爱的干锅土豆虾

干锅土豆虾

土豆切片，洗去表面的淀粉，下锅炸至金黄，沥干，备用。

虾去掉虾线、虾枪，洗净，裹上一层淀粉，下锅炸至金黄，捞出，备用。

五花肉切块，下锅炒熟。加入葱姜蒜。在有五花肉的锅里放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱，搅拌均匀。

放入土豆和虾，翻炒均匀。加入切块的洋葱，红色辣椒、青椒🫑，翻炒均匀。加老抽，翻炒均匀，出锅。撒一层芝麻装饰。