茴香也能做饼干？吃了根本停不下来



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1.小火加热橄榄油

2.削下柠檬皮，丢进橄榄油柠檬皮香气榨取出后，把柠檬皮捞出

3.加入小茴香，继续小火加热感觉茴香籽炸脆了，就关火冷却待用

4.将盐、糖、干酵母、温水、橄榄油加入到面粉中（茴香酒比较难买可以不加，但有更好）

5.混合，揉面团，稍微揉一揉就行.室温发酵约半小时（面团膨胀就行，时间不可太久）

6.分成约50克的小面团，擀开

7.放到烤盘上，刷一层蛋清，撒一层砂糖，放入烤箱220度烤10分钟