绝对不焦的煎饺的方法

1，不开火，加三勺油，摆饺子，让饺子沾满油

2，开大火，加150ml水，盖上锅盖，4到-5分钟

3，开锅盖，水量如视频所示（2:37），开小火，等两分钟水就会烧干啦，在周围洒一圈油

5，中间快没有水的时候，微火，过1分钟，关火