鳗鱼饭预告

最近终于把论文弄好了，老师说12月要发一个学会，现在要交原稿审核，也不知道能不能通过。

明天准备发个视频，吃鳗鱼饭。

这次给大家介绍一下 一个日本的美食 鳗鱼饭。

不知道大家看柯南的时候 ，最常出现的食物是什么，拉面吧。但是元太一出现就知道，他想吃鳗鱼饭。但是事实上，他实际上一次鳗鱼饭也没有吃到嘴里过！ 

在原作中元太共登场了102个事件，其中24个事件中他表示了想要吃东西，其中7次是想吃鳗鱼饭，而剩下的9次分别是：6次咖喱和3次烤串。就让他吃一次吧。

一年中，其实日本有一个专门吃鳗鱼饭的日子，叫做土用丑之日。从江户时代起，就有“[土用丑之日 7月25日前后]是鳗鱼最肥美的时候。鳗鱼的专门店自不必说，超市或鱼店等等，街上到处都摆满了“烧烤鳗鱼”，成为岛国夏季的一道风景。（所以视频是一个月前拍的）

所以今天我就在超市买了一大块鳗鱼 ，好好的奢侈一回，但是我们这超市鳗鱼还是比较便宜的，在吉野家这类店 ，准备两小块鳗鱼都要1000日元（60），这超市只要776这么大一块，这是我们冈山特有的商店，东西都特别便宜。

开始试了一下冷的，好像不太好吃，然后就用微波炉加热了一下。用筷子轻轻一划，肉就分开了，上面还有浓浓的酱汁，不用尝就知道很好吃。用网上常用的说发就是，鲜甜，弹牙。鳗鱼的特点是，口感软糯。入口即化的感觉。但是让我没想到的是，我以前吃过的是店里的鳗鱼，这次自己买回来吃，居然发现它居然有刺。 还很小，大家吃的时候要注意一下。因为现在是鳗鱼最肥美的季节，所以这次的鳗鱼，吃多了的话，感觉稍微有点油腻，但是第一次吃的人，觉对会有耳目一新的感觉。

这个酱汁粘在饭上也特别好吃。

大家有机会一定要尝尝。