天啊！火腿让人吃的胆战心惊！
就在近年“3.15”当天，南昌双汇被爆出生产车间存在诸多食品安全隐患，肉类加工车间，员工体检“走过场”，健康证都没有，肉类原料就上手！猪排掉落地上，直接装袋入库，管理员还口称：“别让我看见就行”。
这样的火腿肠，还敢吃么？双汇可是火腿肠的龙头老大，连龙头老大的产品都这样，还有能吃的火腿肠么？
纵观现在的火腿肠企业，第一个想到的就是“中国第一根火腿肠”的生产厂春都，现在的春都怎么样了呢？带着疑问，小编联系到春都的负责人，参观春都的厂房。
来到春都的生产车间，第一感觉就是干净、智能。经介绍得知，春都建立了完善的管理制度体系、三级培训体系和应急预案体系，引进使用先进的OA办公管理系统、生产管理系统、用有财务管理系统、云仓库管理系统等，形成了企业整体信息化管理、智能化办公。在生产中大量使用智能化生产设备，使生产组织科学化、生产流程智能化、生产管理信息化，极大提高了企业的智能化生产水平。智能化办公、生产，能够更好地监管，确保从厂房出去的每一根肠都是安全的肠。
食品安全是企业的生命，春都以优质的产品、一流的服务赢得口碑重塑“春都”品牌。采访负责人王总，说道：“春都人以‘为消费者提供安全健康营养美味的放心食品’为使命，牢固树立‘品质第一、安全至上、用心做事’的核心价值观。不仅生产环节保证安全、卫生、健康，春都将打造集种植、畜禽养殖、屠宰、食品深加工、冷链物流、专卖体系于一体的循环生态产业链。让消费者，吃得舒心、吃得放心！”
春都正以优质的产品、完善的服务、专业的技术、开拓创新的精神，回馈社会，相信不久的将来，春都会再次让会跳舞的火腿肠舞动全球！
