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樱桃

2023-03-24 14:59 作者:白心石  | 我要投稿

        对于水果贫乏的山沟沟里,樱桃算是夏日里非常值得拿出来说一说的东西。不像山杏那样到处繁盛,我从小接触过的樱桃树全部都是人家自种的,而且大概率会种在院墙或者菜园边上,用一面低矮的石墙或者篱笆,欲盖弥彰地遮掩着。

        樱桃是一种生长力旺盛的小树,虽然说“樱桃好吃树难栽”,可是我从来没有这样的感觉。种下一棵,它自己的枝干就能向四处伸展生长,然后长出一节一节的褐色的枝条。它的叶子卵圆而稍有些狭长,上面还长了很多细密的白色绒毛,摸起来有些刺手。等叶子长大变绿以后,枝头上的花苞也开始萌发、膨胀,大概五、六月份的时候,樱桃花盛开,花瓣粉白色,有点像缩小版的杏花,但是不像杏花那么扎堆,感觉香气也淡了不少。六月初,樱桃花全部掉落,长出绿色的、硬邦邦的果实,即使是小孩子这个时候也不会摘下它,因为它又不好吃,也不好玩。他们眼巴巴地等着,等到一树的樱桃全部变成鲜红色,就可以大快朵颐了。

        当然,大快朵颐的前提是樱桃是你家或者亲戚家里的。如果很“不幸”,没有得天独厚的条件,那就只能趁着没人的时候偷偷去摘上几颗解解馋,然后快点跑开;有的小伙伴胆子大,直接站在树下,边摘边吃,甚至不在乎果子上的泥土和渣子,或者是树的主人就在附近;更加聪明谨慎的,会直接折上几枝,然后找个没人的地方,讲究地摘下果实,在河边洗干净,然后慢慢享用,晚上就会听到那家的女主人大声咒骂几句“倒头孩子”、“小野猴”之类的。

        村里樱桃口味差别很大,慢慢大家就都有了经验:靠近粪堆的果子长得更大更甜;靠近园子的果实虽然方便易得,但八成又小又酸;和红樱桃相比,白樱桃更大更好吃。

        整个村子里种白樱桃的就两户。一户姓徐,但他们家的樱桃树在很高的院墙里面,而且管得很严,没有小孩敢去他家摘;一户就是村东头老奶家。她家的白樱桃虽然靠近院篱,但外面就是牛粪堆,所以樱桃又大又甜,她也没什么精力管那么一群叽叽喳喳的小孩子,所以那里成了孩子们易得又美味的樱桃自助餐厅。成熟的红樱桃饱满丰腴,洗过,透亮的像是红玛瑙一般,用井水镇一下,汁水丰盈,酸甜可口,消暑开胃;白樱桃的气质和红樱桃大不一样,它的个头更大,果实晶莹剔透,像是一颗白玉珠,果肉更脆嫩致密,没有那么丰盈的汁水,但是口感更佳。更重要的是,吃了白樱桃以后舌头也不会变红,衣服上也不容易沾染上汁水,所以怕被大人们叱骂的孩子们都更喜欢白樱桃。

        但不管樱桃好不好吃,终归是别家的,很多时候只能看着那一树饱满的果实慢慢风干,掉落,或者是被麻雀、喜鹊什么的啄食。在我大概十岁的时候,姐姐带着我从姓徐的那户人家弄来三株樱桃树苗,两棵种在东园的院墙边,一棵种在了家里的内院。过了几年,我也实现了“樱桃自由”。本来我还期盼能长出白樱桃来,但三棵树无一例外全是红樱桃。不过,即使没长在粪堆旁边,我们家的樱桃都是个大味甜,于是消息在村里的小孩子间传播迅速。每当看到孩子们踩在石头上,小心翼翼地越过围墙,像我从前一样去摘樱桃时,我都会告诉父亲不要斥责他们,装作没看见即可。也许,在孩子们眼里,这家人的确不太敏锐,是个品尝夏味的好去处吧。

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