冬至进补来年打虎！手冷脚冷的朋友喝完羊肉汤补补元气

《山药羊肉汤》

以下笔记整理于up主“我是姚早早”。

材料：羊肉，山药，胡萝卜，马蹄，香葱，南姜片，竹蔗。

步骤：

羊肉冷水浸泡半小时。

羊肉和香葱，南姜片一起焯水15分钟。

羊肉放锅中，加入竹蔗，南姜片，食材2倍的清水，高压锅先压40分钟。

食材和汤水再放砂锅中，加入山药，胡萝卜，马蹄，小火慢炖半小时。

出锅前，撒盐调味。

完成！