花椒冻梨。
以冻梨一颗制作50孔,每孔中有椒一粒。
以面裹于热灰中煨,令极熟,出停冷。
把梨🍐洗干净切掉顶部。
将梨挖出果肉,放10~15克的花椒。加点黄冰糖。少许水盖上盖。
放笼里蒸25分钟即可。
这就是现代版的花椒冻梨了,就说这个对咳嗽有帮助。