真以为你占了便宜？街边买一斤送半斤的炸鸡锁骨，套路其实不止一点点

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之所以卖这么便宜，是因为在批发市场，鸡肉一般都是按各部位分割好的，其锁骨部位基本都是骨头，所以售价非常低，

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而且在油炸过程中会裹一层面粉和腌料，重量不仅不损失，反而还会增加，这就可以给商家更大的盈利空间。

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这种小零部件虽然吃起来没有多少肉，但是腌制和油炸后配上辣椒面和孜然粉，就变成了一道美味的油炸荤菜，酥脆香浓，味道完全不亚于鸡腿。

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虽说这些鸡锁骨没问题，但是炸鸡锁骨的油都是经过无数次反复使用的，非常不健康，所以各位客官还是要三思而后吃。