秘制酱大骨做法，好久都没有做酱大骨了，最近天气凉了做一锅酱大骨，味道美的很...

酱香骨头，我看了，都香了啊😱！！！！！！

流口水了(∴◎∀◎∴)

大骨头用凉水浸泡两个小时，泡出血水

清洗干净，凉水下锅

放入葱姜

放入料酒

焯水，水开捞出

清洗干净，凉油下冰糖

小火炒至枣红色

加入开水

汤汁调色，放大骨头

加入盐，大香，桂皮，香叶，草果，良姜，小香

放干辣椒

老抽，生抽，加入黄豆酱

大火烧开转，小火煮一个半小时

煮好出锅

酱骨头，请大家参考

美得很

大骨头配蒜越吃越香

聊着了