南宋盛极一时的消暑饮品，火是有道理的！

南宋盛极一时的消暑饮品，火是有道理的!

【成品展示】

【制作步骤】

1.新鲜紫苏叶去梗，10g左右正反面洗净后，厨房用纸吸干水分。超大片的叶子5-6片即可。

2.陈皮 5g，

炙甘草 5g——常见药材药铺都有卖，就是用蜜炒过的甘草，

黄冰糖 10一20g ，依个人喜欢添加。

3.把陈皮和炙甘草放入茶包中

4.紫苏叶和料包放入锅中，加入500ml的水

5.开火，盖盖

紫苏叶子上的花青素随时间逐渐褪去。

6.水微微开时，加冰糖即可，直至完全融化

7.捞出紫苏叶和料包

8.半颗柠檬挤出汁水，过滤加入锅中，轻轻搅拌，瞬间变成漂亮的粉色

9.器具中加入冰块，将晾凉的紫苏饮子倒入器具。

紫苏的香气在空气中飘散，颜色也美的有些如梦似幻，这便是古人给我们留下的夏日财富吧！

【尝后感】

轻嗅其味，让心神得以放松。

观其颜色更是通透纯净，好似初见之欢的那份悸动。

一定要试试看呀！！！

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笔记内容来自笔记上方的视频。