苏州国际学校趣味校园活动——苏州诺德开启食育探索之旅！

食物是一位具有多种教育意义的“老师”，

食物，是最好的信使，是最自然的生活教育，

食育藏在生活中最平凡的烟火气里，

藏在孩子美好生活的三餐四季。

经常有家长反馈，孩子挑食、偏食，从教育角度出发，孩子不是挑食，而是离食物太远，与烹饪过程完全隔离。于是，我们希望拉近孩子与食物之间的距离，塑造孩子良好的膳食习惯，通过食育，让自然、科学、艺术与品格塑造，在孩子成长过程中得到培养与锻炼。

在苏诺学校家长支持委员会（PSG）的策划筹备下，3月18日上午，我校举办了食育之旅亲子实践活动，当教育在味蕾中发生，会碰撞出怎样的火花？

知“食“之意

本次食育之旅，我们特邀国家健康管理师亲临指导，为同学们带来“小标签，大学问“的互动分享。原来商标上信息量很大，包括食品名称、规格、净含量、生产日期、成分或配料表、保质期、贮存条件等。健康烹饪的前提是选择健康的食材，因此学会看包装袋上的标签尤为重要。

感“食“之力

我们每天看到的水果蔬菜奏响了我们的生活方式，健康管理师为同学们介绍了食物中蕴含哪些营养，如何洗菜更卫生，如何加工能够最大限度的保存食物的营养。讲师在现场让同学们观察不同的清洗程序的洗菜水的清洁度，同学们直观感受到饮食卫生的重要性。

组“食“之状

在这个环节，同学们从“看“、”思“进入到了亲自动手操作，同学们穿上烘培服，化身小厨师，在小竹帘上铺上一层海苔，将米饭慢慢推开，将一道道色彩斑斓的原料依次铺在竹帘，耐心的卷动，卷入五彩缤纷，卷入健康营养。

享受美食的时间是快乐的，但对于学生来说吃到自己精心制作的美食孩子们才是最快乐的。寿司卷，卷进的是美味，锻炼的是责任感、独立性和合作能力。看，孩子们吃得津津有味，品尝自己的劳动成果的同时，获得劳动带来的成就感。

食育，既是一种回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。小小的食物凝聚了万千精髓，也提供了极佳的自然教育机会。我们希望带给同学们的不仅仅是美食，更是一种对待生活的态度。以食启智，以食育人，健康的饮食习惯可以让孩子受益终生。苏诺学校将继续努力、继续探索，为孩子们的食育之旅带来更多体验和惊喜！