究竟怎样做才能选到适合自己的六大茶类?
六大茶类的陆续出现为不同体质的喝茶者带来了福音,也使茶真正走 进了人们的生活。茶不再是某些特殊体质者的禁忌,反而成了他们滋养身 心的好帮手。从此,人们可以自由地根据自己的身体情况来选择适合自己 的茶品了。
那么究竟怎样做才能选到适合自己的六大茶类的陆续出现为不同体质的喝茶者带来了福音,也使茶真正走 进了人们的生活。茶不再是某些特殊体质者的禁忌,反而成了他们滋养身 心的好帮手。从此,人们可以自由地根据自己的身体情况来选择适合自己 的茶品了。
那么究竟怎样做才能选到适合自己体质的茶品呢?鹤赫茶馆带我们一起 去了解一下六大茶类的茶性吧。
绿茶是我国传统的茶类,对茶的本质属性保持得最为完整。绿茶味苦 性寒,能够清热去火,生津止渴,消食化痰,对于轻度胃溃疡还有加速愈 合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。所以,容易上火、身形较胖的 实热体质的人比较适合饮用绿茶。
红茶是茶性被改造得最彻底的茶类。它味甘性温,可养人体阳气,并
能生热暖腹,增强人体的抗寒能力。同时,红茶还是助消化、去油腻的好 帮手。所以,一些肠胃和身体比较虚的人可以选择刺激性较小的红茶作为 自己的饮品。
青茶就是我们常说的乌龙茶。它是介于红茶和绿茶之间的茶类,既有 绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中。多 饮乌龙茶可以帮助人们润肤、润喉、生津、清除体内积热,使人体能够快 速适应自然环境的变化。
黄茶与绿茶的制作工艺相似,不过多了一道闷黄的工序。它茶性微 寒,适合体热者饮用。夏天天气酷热,选择黄茶可以起到祛暑解热的功 效。若是工作繁忙时,饮上一杯黄茶,可以很好地缓解疲劳。
白茶是我国茶叶中的珍品。外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,味 道清淡,茶性偏寒。白茶中富含氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养和药 用成分,可以提高人体的免疫力,拥有防癌、抗癌、解毒、防暑的功效。 肥胖人群、发烧患者和老年群体中的免疫力低下者适合饮用白茶。
黑茶是后发酵茶。因为有了后发酵这道工序,黑茶的茶性变得更加温 润,去油腻、消脂肪、降血脂的功效十分显著。平常喜欢以肉制品作为饮 食主体的人们可以选择喝黑茶。
除此之外,六大茶类中还有一些特殊的茶品,它们的茶性同所属的茶 类略有不同,这是我们在选择茶品时需要特别注意的。
从茶性本寒,到由寒转凉,到由凉转平,到由平转温,茶性发生了巨 大的变化。
了解茶性的变化是以茶养生的基础,我们只有熟悉茶性,才能 顺应茶性的规律选择最适宜自己的茶品,才能使茶滋养身心的功效充分 发挥。