很多主食都是高碳水化合物食品，给餐后血糖造成影响。对糖友们来说，不吃不行，吃多也不行，那这主食该怎么吃才合适呢？

首先看一下大米饭、白面馒头等食物的升糖指数：

大米饭的升糖指数是83.2、白面馒头升糖指数是88.1、荞麦升糖指数是54、玉米面升糖指数是68，糙米升糖指数是55，从数字上看就一目了然了。

从升糖指数来看，馒头最高，其次是米饭，还是杂粮升糖指数低，比较理想。

我家平时会根据升糖指数情况，来做调整，做米饭和馒头时，加些杂粮，像燕麦、荞麦、糙米等，杂粮比例占三分之一左右。

这样吃法，即让主食多样化了，又调节了主食的升糖指数，营养又健康。口感也不错，我和老伴儿都喜欢吃，没有想象的那么不能接受。

杂粮含膳食纤维多，可促进肠胃蠕动，减缓血糖上升速度。糖友们可试试。

早餐：

-混合面包子，25克  （面粉重量。面粉：小麦面、玉米面。馅料：鸡肉、豆角、茴香。）

-茴香蒸饺，30克（面皮重量。馅料：鸡肉、茴香。）

-拌笋干，18克

-茴香炒鸡蛋，165克

-自制豆浆，1中碗

午餐：

-杂粮米饭，148克（熟米饭重量。米：大米、黑米、糙米、燕麦仁。）剩46克

-苦瓜炒鸡肉，187克

-虾皮炖冬瓜，203克

-紫菜汤，1小碗

晚餐：

-杂粮米饭，156克（熟米饭重量。米：大米、黑米、糙米、燕麦仁。）

-金针菇炖豆腐，196克

-黄瓜炒肉丁，168克

-香菇黄瓜丝汤，1小碗

两餐之间加水果，172克（水果重量。水果黄瓜、苹果。）