哈尔滨食品净化工程公司

　　哈尔滨食品净化工程公司，辽宁乐金建设介绍说，食品车间净化工程是确保食品生产环境卫生和安全的重要措施。本文将介绍食品车间净化的设计方案、布局原则与施工步骤，并提供常见问题的解答和总结。

　　设计方案：

　　1. 空气净化系统：

　　（1）为确保车间空气质量合格，应采用高效过滤器等空气净化设备，降低空气中颗粒物和微生物的浓度，减少对食品卫生的影响。

　　（2）采用正压或负压通风措施，建立空气流向，防止交叉污染。

　　2. 净化墙：

　　食品车间的墙面应建造成易清洗、不易残留水分的净化墙面，保证其表面无菌，不对生产造成污染。

　　3. 废气处理：

　　为避免车间废气对环境的污染，应设计科学合理的排气系统，并配备有效的废气处理设备。

　　布局原则：

　　1. 根据车间功能、生产工艺和生产流程的需要，合理规划车间空间格局。

　　2. 将车间分为洁净区和非洁净区，洁净区应放置生产设备和仪器，非洁净区则应放置杂物和非生产设备。

　　3. 设计食品车间的通道宽度应根据车间工人的数量、走动频率和安全要求等情况进行合理布局。

　　施工步骤：

　　1. 根据设计方案和布局原则制定施工计划，包括拆除原有装修、安装管道和设备等施工内容。

　　2. 选用符合食品车间使用标准的环保材料进行装修，按照设计方案进行安装。

　　3. 安装和调试空气净化、废气处理等系统设备，确保设备运行顺畅、效果达到预期。

　　常见问题的解答：

　　1. 食品车间的墙面材料应采用什么材质？

　　应选用不含甲醛等有毒物质的环保材质。

　　2. 废气处理设备应如何选择？

　　应根据废气的种类和产生量等环境因素选用相应的处理设备，确保排放达到环保标准。

　　总结：

　　食品车间净化工程是确保食品卫生和生产安全的重要环节，其设计方案、布局原则和施工步骤需要考虑多个方面的因素。要保障食品安全，必须严格按照相关标准进行设计和施工，使车间满足各项要求，达到卫生安全规范。

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