2021年1月30日咱家吃的啥


这两天,给老伴准备的加餐水果是桑葚,它是不怎么常见的水果,外形像黑枣一样,吃起来多汁酸甜可口。

桑葚里面含有大量的营养物质,最重要的是一种叫“花青素”的天然植物色素,有非常好的抗衰老功能。
桑葚中的有益脂肪酸,能分解脂肪、并降低血脂,可以防止血管硬化。
桑葚是高膳食纤维水果,有健脾、益胃、助消化、明目、缓解眼疲劳的功效,还有清肝,抗炎、抗病毒的作用。
桑葚吃法,洗净后可直接食用,也可做果酱,或者加入酸奶中做成果粒酸奶,也可泡水喝。
温馨提示:
桑葚尽量不要和鸭蛋一起吃,容易引起胃痛、消化不良。


早餐:
-杂粮面烙饼,42克(面粉重量。面粉:小麦面、黑豆、燕麦、糙米、黑米、玉米面)
-清炒黄瓜,148克
-煮鸡蛋,57克
-拌鲜姜丝,16克
-自制豆浆,1中碗

午餐:
-杂粮面烙饼,41克(面粉重量。面粉:小麦面、黑豆、燕麦、糙米、黑米、玉米面)
-豆腐炖黄花鱼,184克(可食部分)
-西蓝花炒豆腐,195克
-米酒蛋汤,1小碗

两餐之间加水果,121克(水果重量。桑葚、圣女果。)

晚餐:
-杂粮面烙饼,40克(面粉重量。面粉:小麦面、黑豆、燕麦、糙米、黑米、玉米面)
-西蓝花炒胡萝卜,156克
-鸡腿炖茶树菇,183克
-紫菜汤,1小碗
