他把残羹冷炙玩成一门美学，被故宫开除的“京城第一玩家”王世襄

“一个人如果连玩都玩不好，还可能把工作干好吗？”这是他的名言。

黄苗子说他是“玩物成家”，启功赞他是“玩物壮志”。

马未都先生说他：独特性就在于，虽出身上层社会，却关注社会底层的乐趣，在中国文人里是不多见的。”

故宫开除了他，使故宫失去了一位学贯中西，甘愿奉献的领军人物，却逼出了一位独一无二，百科全书式的民俗文物、文博大家。

他曾从荷兰王子手中接过，荷兰克劳斯亲王最高荣誉奖，成为中国获得此奖第一人！他就是——王世襄。

王世襄爱玩，世人皆知。他不但能玩，也能写

▲ 王世襄《南宋陈容五龙图》

出身在名门望族的他，父系家族世代为官，而母亲则是江南有名的花鸟画家，还曾在英国修习艺术。

因此他从小便受着传统儒家思想和艺术氛围的感染，平日里去国际学校念书，下了学还要接受儒学教育。

考大学前，王世襄遵从家人的意愿选择了医学预科专业，数理化却没一门及格，成了全校闻名的“差生”。

后来他坚持转到了国文系，凭借着扎实的文化功底，在国文系翻身做了主人，一跃而上成了尖子。结局就是轻松考上了燕京大学研究院研习古代绘画。

不过，王世襄玩性依然不改，他本有机会被学校选派到哈佛大学留学，但校长坚决不同意，因为觉得王世襄是“未知数”，弄不好会有辱国风。全身心投入文物清理，却被故宫“开除”。

“京城第一玩家”王世襄先生有本书叫《锦灰堆》，书中的《自序》里写道：“元钱舜举作小横卷，画名《锦灰堆》，所图乃螯钤、虾尾、鸡翎、蚌壳、笋箨、莲房等物，皆食余剥剩，无用当弃者。窃念历年拙作，琐屑芜杂，与之差似，因以《锦灰堆》名吾集。”

▲ 王世襄《锦灰堆》大意是相传元代一个与赵孟頫齐名的画家——钱选（字舜举），在一次聚会时趁着酒兴，将吃剩下的散落在饭桌上的酒菜残羹信手绘制成一幅小横卷，取名为《锦灰堆》。
而王世襄把自己谈古旧家具、书画、饮食、养鸽、放鹰等的“琐屑芜杂”文字编为文集，自认为与锦灰堆类似，便以此作为书名。

▲ 陈沅龛(晚清民国) 《锦灰堆》

锦灰堆又被叫作“八破”“集破画”“吉破画”“什锦屏”“打翻字纸篓”“集珍”“断简残篇”“集锦”等，是以毛笔、彩墨描绘破碎残断、杂沓纷纭的古旧字画、拓片与古籍等的绘画。

▲ 清 马少宣玻璃内画锦灰堆诗文鼻烟壶

“锦”寓意绮丽繁华，“灰”代表灰烬和残破，当那些残缺的美好堆砌成画，竟别有一番韵味。活像灰堆里拾出来的，古人却把这些废弃之物加以错综组织，其画面突出折叠、粘连、虫蛀、火焚、水浸的视觉效果，既充分体现了艺术趣味，又具有一种潜在的解构主义，可谓当代艺术潮流的远古鼻祖。

70岁后，王世襄开始著书立说，出版了一批研究这些玩物的图书，不仅涉及髹饰、明式家具、古代漆器、古代音乐、竹刻艺术等传统学术领域，乃至将北京鸽哨、蟋蟀谱集成、说葫芦等往往被视为市井民俗的小技也都一一著书成说。

▲ 王世襄 编《刻竹小言》

除此之外，王世襄还被许多人赞为京城文化界最会做饭的美食家，汪曾祺曾说：“学人中真正精于烹调的，据我所知，当推北京王世襄。”

曾是王世襄芳嘉园邻居的郁风则回忆：“王世襄不但每天买菜是行家，哪家铺子能买到最好的作料也是行家。不但吃的品位高，做菜的手艺也是超一流。”

翻译家杨宪益曾经为王世襄赋诗一首：“名士风流天下闻，方言苍泳寄情深。少年燕市称玩主，老大京华辑逸文。”短短四句，道出了大玩主王世襄最精髓的人生故事。

杨宪益和王世襄是多年至交，90余岁高龄，两位友人相继离世，似乎再次宣告这样一个事实：一个时代真的已经逐渐离我们远去。

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以“玩”为生的他，玩不丧志，把“大俗”玩成了“大雅”

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