义丰祥芝麻油分享红烧狮子头的制作方法小窍门
1、正常四喜丸子中是要放荸荠的,但是我这边没有卖的,所以就替换成了莲藕,一样好吃哦。
2、搅拌肉馅的时候,一定要顺着同一个方向搅拌。
3、做好的肉馅要进行摔打,使其上劲,吃起来才会更好吃。