食堂长龙式洗碗机操作

银海鹏飞分享了食堂洗碗机操作流程

（1） 通电

1.打开洗碗机机电箱的电气开关，检查并确认是否有药物。

2.检查滤网和排水管是否安装到位。

3.检查喷淋机上下喷淋管孔，确保喷淋顺畅。

4.按下电源启动按钮，将水箱注满。

预热（将所有水箱注满后，机器开始加热。当清洗温度（60℃）和喷涂温度（86℃）达到设定值时，机器将进入工作状态。）

（2） 餐具预处理

1.除渣和浸泡

2.预清洁处理和餐具放置

3.如果餐具放置不当，餐具的正面和背面无法清洗干净

4.餐具干燥后，放入橱柜或直接使用

（3） 关闭

1.按下停止按钮停止洗碗机。

2.关闭进水阀和电气开关

3.机器关机后仍然通电！注意：移除传送带上的所有餐具后，停止机器。

4.排水-打开所有清洁模块的门，逆时针旋转每个清洁模块的排水管，并将其提起进行排水。