炸豆腐，小吃毛利天花板，而且受众群体非常大.

炸豆腐做法

把豆腐切成方砖

然后在上切米字刀

一下下锅油温130°下豆腐

二次下锅油温150°～160°

口感外酥里嫩

捞起豆腐放调料

五香味(芝麻酱料：芝麻香油五香粉放一起炒热)

香辣味(辣椒面是二荆条中粗，同样放芝麻酱)

甜辣味