2022年12月17日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

一日之计在于晨，早餐除了补充营养，对糖尿病人稳定血糖也是非常重要的，糖友们在准备早餐的时候要注意以下几点：

1，少吃油炸食品，如油条、油炸糕、炸馒头等，它们属于高热量、高脂肪的食物，经常吃会增加胰岛负担，影响到血糖的稳定。

2，少吃冲泡类的糊状食物，如油茶、黑芝麻糊、藕粉等，糊状食物好消化吸收快，升糖速度也快 。

3.尽量不喝粥，特别是大米粥，升糖指数高，肠胃几乎不用消化，迅速变成葡萄糖被吸收，让餐后血糖飙升。

4.土豆 山药 红薯等淀粉类的食物都应算到主食里，不要和主食重复吃，否则就等于主食多了，餐后血糖一定会高。

糖尿病人早餐要注意食物种类多样性，使营养均衡，保持血糖的稳定。

早餐：

1.豆渣饼，56克（面粉重量。小麦面、豆渣。）

2.青椒炒豆干，164克

3.炒芥菜丝，26克

4.煎鸡蛋，56克

5.燕麦仁汤，1中碗

午餐：

1.炒饼丝，106克（饼丝重量。肉丝、青椒。）

2.炖杂烩菜，204克（大白菜、木耳、豆腐、胡萝卜。）

3.炒芥菜丝，26克

4.芹菜叶汤，1小碗

晚餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面、玉米面。）

2.菠菜炒鸡蛋，173克

3.烩茄子，182克

4.菠菜汤，1小碗

两餐之间加水果，87克（番茄重量。）