免烤箱免打发！巨好吃焦糖伯爵红茶粉芝士慕斯蛋糕，芝士脑袋不要错过～

最懂你的up来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享芝士慕斯😉

一、食材准备

焦糖饼干、黄油、伯爵红茶粉、牛奶、吉利丁片、奶油奶酪、白砂糖、淡奶油

二、制作方法😎

1.袋子中放入90g的焦糖饼干敲碎、碾碎；再加入40g融化的黄油，让饼干和黄油充分搅拌

2.搅拌好后倒入6寸的模具中，铺平压实冷藏备用

3.锅中倒入2g伯爵红茶、50g牛奶小火加热至温热，煮出茶香离火；10g吉利丁片泡软倒入红茶中搅拌至融化

4.碗中放入200g淡奶油、30g糖室温融化搅拌至顺滑，再加入红茶液搅拌均匀

5.空碗中放入200g淡奶油打发至浓稠，打发后倒入红茶奶酪糊搅拌；再加入几块饼干增加慕斯口感

6.将红茶奶酪糊倒入冷藏的饼干碎中，冷藏3小时以上

7.冷藏完后，用吹风机吹一下模具方便脱模；脱模后可以放一些饼干装饰

8.将慕斯均匀切份，就可以品尝啦！🎉