鸡蛋吃多了有什么危害？胆固醇会变高怎么办，如何避免？

前言：Astaway虾青素」致力于虾青素领域，定义健康营养生活新方式。

鸡蛋人人都爱吃，毕竟在多数人眼里，鸡蛋的营养高价格便宜。

尤其对于运动健身人群来说，肉可以少，蛋不能缺。

但说起来关于鸡蛋的迷之谣言很多，鸡蛋吃多了有什么危害？其中胆固醇备受关注，普遍觉得鸡蛋吃多了胆固醇会变高，那我扔掉蛋黄，直接吃蛋白不就好了？

你可真是个“机灵鬼”，只吃蛋白不吃蛋黄，跟喝酸奶只舔奶盖，有什么区别呢？

首先蛋白中只有蛋白质，吃整个鸡蛋才能发挥蛋白质的利用率，毕竟单纯蛋白本身的利用率要远远低于牛奶和肉类，而且蛋黄中除了蛋白质，还有脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、锌等等营养成分。

总而言之，蛋黄才是鸡蛋中的精华，如果你光吃蛋白不吃蛋黄，无疑是躲过了鸡蛋的所有营养。

鸡蛋吃多了有什么危害？那如何健康多吃鸡蛋的同时，还能控制胆固醇量不超标呢？

「Astaway虾青素鸡蛋」相比普通鸡蛋，虾青素鸡蛋的胆固醇含量降低70%，同时还富含6-12mg虾青素，虾青素是一种酮式类胡萝卜素，2000年中国卫生部也将虾青素批准为新资源食品。

在调节保护力上，尤其是30岁后感觉身体能量断崖式下降的，容易疲累的人群，可以适当补充虾青素。

在颜值方面有皮肤光老化焦虑的女性，虾青素可以让年轻再飞一会，另外经常戴眼镜和对电脑用眼疲劳，摄入虾青素呵护心灵窗户。

参考：

虾青素鸡蛋胆固醇报告编号：A2210496985101001

虾青素鸡蛋胆固醇检测办法：GB 5009.128-2016