超级美味！一盘鸡炫了三碗饭！

春季了该更新食谱啦！不如来学一下砂仁蒸鸡肉，咸香嫩滑，老少皆宜。营养价值也很高：

1.营养丰富：鸡肉是高蛋白、低脂肪的优质肉类，富含人体所需的各种氨基酸、矿物质和维生素，有助于增强体力和免疫力。

2健胃消食：砂仁含有挥发油、脂肪油、酚类等成分，具有温中散寒、行气止痛、健胃消食的功效，对于消化不良、胃脘痛等症状有一定缓解作用。

下面是砂仁蒸鸡肉的简单做法：

材料：

1. 鸡肉500克
   
2. 砂仁10克
   
3. 生姜10克
   
4. 生抽15毫升
   
5. 蚝油10毫升
   
6. 盐适量
   
7. 白胡椒粉适量（可选）
   

9. 花椒油适量（可选）

   
   

10. 

做法：

1. 鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫
   
2. .砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉
   

3.将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐

4.最后均匀地洒上磨好的砂仁然后放在蒸锅里蒸半小时即可

小贴士：砂仁优选原产地金花坑春砂仁,保证菜肴的营养价值，更会增色增香