今天这款曲奇，奶香味十足，酥到掉渣的抹茶曲奇，夹着的醇厚的白巧克力，搭配起来堪称完美。自己想做多少做多少，方便还省钱。

【原料】

无盐黄油—100克

糖粉———25克

全蛋液——36克

低筋面粉—70克

玉米淀粉—15克

奶粉———30克

抹茶粉——6克

白巧克力—50克

【制作过程】

1、室温软化的无盐黄油100克，稍微用打蛋器打散拌匀。

2、筛入糖粉25克，继续用打蛋器打散拌匀。

3、全蛋液36克，分三次加入，记得每次用打蛋器搅拌均匀后才能再加。

4、把低筋面粉70克、玉米淀粉15克、奶粉30克、抹茶粉6克，全部放一起，混合均匀。

5、全部粉类过筛加入，用切拌加压拌的手法，混合均匀。

6、把面糊装入裱花袋，均匀的挤成长条状。

7、烤箱160℃，提前10分钟预热，烤制10-13分钟左右，最后3分钟记得在上层加一个烤盘，可以有效防止抹茶变色。

8、烤完的抹茶曲奇，取出放凉备用。

9、取白巧克力50克，切碎后隔热水融化至丝滑状态、装入裱花袋备用。

10、抹茶曲奇直接吃的话味道也很不错哦。

11、把白巧克力酱挤在饼干上，两块饼干合起来。

12、巧克力夹心抹茶曲奇、完成O(∩_∩)O哈哈~。

13、奶香味十足，酥到掉渣，夹着醇厚的白巧克力，搭配起来堪称完美！！！

【小贴士】

鸡蛋记得要室温鸡蛋，冷藏的鸡蛋，因为温度低会让黄油结块。