空气炸锅怎么选？自费数千元测评五大爆款空气炸锅
空气炸锅怎么选？空气炸锅是一种备受欢迎的新型小家电，但是在众多品牌中，网上的评价千差万别，这让许多人感到犹豫不决。那么，如何才能购买到性能优良、安全可靠的空气炸锅呢？作为一位小型家电测评师，我将在这期空气炸锅测评中分享我自费购买的几款产品，并向大家科普一些相关的知识。
一、空气炸锅有哪些危害？
空气炸锅怎么选？在进行空气炸锅的评测之前，我想先向大家介绍一下使用劣质空气炸锅的风险。目前市面上的空气炸锅质量良莠不齐，购买到技术能力不足的空气炸锅会对我们的身体健康造成许多危害，接下来我们一起了解一下。
丙烯酰胺的危害
如果空气炸锅的品质不佳、功率过高或缺乏导流设计，那么可能会出现导热不均匀的问题，导致食材容易烤焦，并产生一种名为丙烯酰胺的物质。过度使用空气炸锅可能会增加致癌风险，因为在高于120℃的温度下加热食物时，其中的游离氨基酸和还原糖（如葡萄糖和果糖）会发生反应，形成丙烯酰胺。
2、有辐射
空气炸锅是一种电炸锅，需要电力驱动。因为电器通常都会产生一定的辐射，所以空气炸锅也不例外。不过，经过高品质制造工艺和选用优质材料的空气炸锅，其辐射量相对较小。
3、很容易被烫伤
许多烫伤事故都是由于空气炸锅外表表面的接触而引起的。空气炸锅使用高温加热食材，但一些质量不佳或导热设计不合理的产品，其外表温度可高达70摄氏度以上，极易烫伤皮肤，尤其是儿童。因此，在购买空气炸锅时，一定要选择具有足够安全性和合理导流散热设计的产品。
4、存在火灾隐患
特别注意使用空气炸锅，因为它们采用高温烘烤食物，因此功率和热量都比较大。一些低质量的空气炸锅由于线材和导流设计不合理等原因，很容易引发火灾。
5、炸篮用料劣质
许多炸篮采用低质材料制造，容易变形，不耐高温，具有刺激性气味，这不仅会污染食物，还会对人体产生不良影响。
6、不粘涂层有毒
使用不沾涂层可以方便清洁炸篮，但是要注意一些劣质涂层不耐磨、不耐高温，容易产生有毒刺激性气体，对人体健康有慢性影响。因此，选择质量可靠的不沾涂层很重要。
二、选购空气炸锅的六大技巧！
空气炸锅怎么选？现在但仍有很多人不知道如何选购优质的空气炸锅。为了解决这一问题，我将分享六大技巧，帮助大家购买高品质的产品。
1、要选择有技术实力的品牌，建议大家优先选择大品牌，尤其是那些经过多项认证和检测，在品质、安全、材料和工艺方面表现优异的品牌，尤其是老牌子，具有专业技术实力和优质做工。此外，要确保选用的材料安全无毒，并且针对温控、涂层等上百项核心技术进行反复调整和优化，以确保产品符合欧盟等权威标准，使用更加安全可靠。同时，需要警惕伪造检测证书或多个型号共用检测报告的情况。
2、功率也要适当，合适的功率选择至关重要，功率过小会导致烤制效率低下，食物难以熟透，烤制时间过长；功率过大则容易使食物烤焦，难以控制温度。一般而言，市面上大部分食材加工菜单都是基于1500W左右的功率设计的，因此为了更好地适应各种菜单，建议选择1500W左右的功率。
3、建议买不锈钢发热管，建议使用市场上广泛采用的金属发热管，特别是不锈钢发热管，因为它具有高效、持久、稳定的发热效果，而且能够抵抗衰老。尽管光波管成本较低，发热效率较快，但使用一段时间后加热衰减度较高。
4、防烫设计一定要好，为了避免烫伤事故的发生，使用空气炸锅时必须选择具备隔热防烫设计的产品。许多人忽视这一点，但实际上，许多空气炸锅的外表温度可高达70度以上。
5、内衬材质必须无毒，在选择内衬材料时，必须考虑到高温耐受性和无毒无刺激性，因为许多普通塑料材料不具备这些特性，甚至具有毒性和刺激性。
6、炸篮材质选择要谨慎，大多数高质量的空气炸锅都使用冷轧板制作炸篮，而一些空气炸锅声称采用不锈钢炸篮则需谨慎。目前，使用纯不锈钢制作炸篮的加工技术还无法实现，这是虚假宣传。但是，一些空气炸锅的炸篮却使用塑料材料制作，这是需要特别注意的，因为塑料不耐高温，可能会产生有毒气体。
三、多款空气炸锅测评对比横评
空气炸锅怎么选？随后，我们将进入本次空气炸锅的全面评测和推荐环节。我将对多款主流机型进行多维度的评测，包括性能、使用体验、安全性等方面，为大家提供全方位的参考。
空气炸锅推荐款式1：FXGONNE宫菱空气炸锅
空气炸锅怎么选？第一款评测产品是宫菱品牌。宫菱是一个以安全性能为主的家电技术老品牌。凭借其卓越的技术和专业实力，在出口欧美市场上长期表现出色，与美的、格力等高端品牌齐名，公认的“安全”性能之王。对B2B家电业务十分注重，同时对家电安全性能也有着极高的要求，它专注于安全性能，坚决杜绝任何致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。而且一直在出口欧美市场，虽然几乎不做广告，但是在中高端产品中口碑和销量都是是第一。
宫菱不仅仅将安全视为质检流程的一部分，也将安全监测数据作为品牌的基础，对核心性能进行技术创新和工艺研发。多家权威检测机构都将宫菱空气炸锅誉为最为安全的之一，超过行业标准36项安全检测。
空气炸锅测评：
综合安全性表现：
这款空气炸锅具备卓越的安全性能。首先，机身无刺鼻的塑料气味，且第一次使用产生的不锈钢味道会在空锅干烧后消失；其次，炸篮采用高温有机硅涂层和航空级三腔体封装工艺，通过36项超越行业标准的安全监测；最后，隔热性能出色，有效预防烫伤，使用更加安全可靠。
加热均匀度表现：
它家的热风循环导流技术非常先进，确保加热均匀度极佳！在经过专业技术调校后，我每次用它烤蛋挞都能够轻松达到最佳的烤制效果，让蛋挞外酥里嫩，色泽诱人。
温控精准度表现：
利用独家的NTC温控阵列技术，这款炸锅的温度控制非常准确，能够确保温差不超过5度，从而让食物能够完美地按照每次设定的温度进行加热。我已经多次使用它来烤蛋挞和鸡翅，每次都能够得到完美的效果，没有出现任何问题。
易清洁程度：
我把最难清洁的鸡肉烤了，去除了鸡油，让它静置了1小时，然后在冷却后进行清洁，大部分都可以轻松地一次性清洗干净，无需多次清洗，非常方便清洁。
空气炸锅推荐款式2：美的KZC6502XM空气炸锅
我们都很熟悉美的这个家电品牌，他们家的空气炸锅颜值很高，这款美的KZC6502XM空气炸锅采用了质感十足的蓝色配色，并且配备了电子触控屏和LED显示屏，操作简单直观，老人和小孩都可以轻松使用。此外，这款空气炸锅还拥有准确的定时功能，可以根据不同的食材设定合适的时间和温度。
空气炸锅测评：
综合安全性表现：
在使用过程中，很明显能闻到塑料异味，很难闻。此外，在使用后，炸篮和顶盖部分会感觉明显烫手，因此使用时需要注意安全，综合安全性表现一般。
加热均匀度表现：
这款炸锅采用金属加热管，材质优良，但容量与功率的搭配不够科学，导致加热效率较低，需要约两分钟才能升至200度。在加热均匀度方面，实测炸薯条、鸡块、蛋挞等食材时，效果欠佳，外层熟了但内部往往还是生的，但是食物表现力挺好的，色泽均匀看上去挺美味。
温控精准度表现：
经过实测我发现它腔体内实际温度与设定温度存在显著偏差，最高超过了20度。这表明美的温控精度需要进一步改进。由于这种偏差，制作食物时容易出现食物不熟或烤焦的情况，需要再次加热，也很容易翻车。
易清洁程度：
这款空气炸锅采用不粘涂层设计，食物不会粘在锅上，易于清洗。此外，它的可拆卸结构使得清洗无死角，非常方便。
空气炸锅推荐款式3：米家MAF04空气炸锅
空气炸锅怎么选？我们接下来要评测的是广为人知的家电品牌米家。小米的特色是米家产品的不可或缺的一部分。米家以经典的白色简约设计为特点，可以接入小米智能系统。我不仅可以在线查看更多食谱，还可以通过小爱语音来控制。一旦使用，就能感受到小米产品的独特魅力。对于米家的忠实用户来说，这款产品的使用非常顺手。
空气炸锅测评：
综合安全性表现：
这个推拉式的炸篮需要用很大的力气才能操作，对女生来说不太方便。此外，使用时会有异味。不过，它的防烫性能还算可以，手柄和炸篮的位置不会过热。
加热均匀度表现：
食物的加热效果不够均匀，有时会过烤或者烤得不够，需要反复加热，这可能会带来一些麻烦。例如，我曾经烤鸡米花时需要反复加热，否则口感不够酥脆。
温控精准度表现：
这款空气炸锅还是需要改进温控精度，虽然加热效率很高，但使用光波加热管会导致发热性能下降，长期使用有安全隐患。炸薯条时经常出现焦糊的情况，需要时时刻刻盯着才行，比较难操作。
易清洁程度：
这款空气炸锅的炸篮采用了不粘涂层材料，因此清洗起来十分方便，没有什么特别麻烦的地方，整体来说清洁起来还是挺快的。
空气炸锅推荐款式4：松下NF-HC300-A空气炸锅
接下来就让我们来看看下一个品牌吧：作为一家广为人知的外国家电品牌，来自日本的松下推出了一款空气炸锅，其内部装有水箱，可以自动加湿，有效避免食物在烤制过程中过干或过柴。此外，这款产品还采用了可视窗设计，方便随时观察食材的烹饪状态，并可随时添加调料。
空气炸锅测评：
综合安全性表现：
尽管它用的涂层和内衬材质不是完全由纳米材料构成，使用时会有较明显的塑料气味，长期使用可能对人体造成潜在危害。然而，它的隔热性能非常出色，在烹饪后基本不会造成烫伤。
加热均匀度表现：
这款空气炸锅的加热效果相当不错，但炸篮容量较小，升温速度较快。不过，稳定性和衰减度调整技术需要进一步改进，因为有时食物无法均匀熟透，需要手动翻面。
温控精准度表现：
根据实际测试，发现这个炸锅的温度控制精度不够高，实际温度与设定温度之间存在二十多度的差距。因此，我必须经常通过观察可视窗口来确保食物的烹饪质量，以避免出现薯条上色不均或鸡米花过焦等问题。
易清洁程度：
这款空气炸锅的炸篮不会沾附油脂，因此整个清洁过程非常方便。但是，烤架的凹槽太深，缝隙太小，需要仔细清洁才能彻底去除污垢。
空气炸锅推荐款式5：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
空气炸锅怎么选？BRUNO是一个来自日本的品牌，它最近进入了中国市场。BZK-KZ08是它推出的一款空气炸锅，具有非常高的外观美感和独特的设计风格。它的象牙白色配色非常漂亮，而其长形的烤篮设计可以容纳更多的食材。此外，这款空气炸锅还提供了20项菜单选择，非常适合厨房小白使用。
空气炸锅测评：
综合安全性表现：
在实际测试中，我注意到该产品的炸篮会释放出一种刺鼻的塑料味道，同时烤盘涂层易受刮擦。另外，隔热设计不够完善，使用后顶部和把手会有些许烫感，特别是炸篮的位置需要特别小心。不过，烤盘和炸篮之间的固定还算紧密，没有出现意外脱落的情况。
加热均匀度表现：
小魔方是一款高功率快速加热的设备，但是其导流设计需要进一步优化，导致烤炉内部温度分布不均匀。因此我需要不断关注食物的烤制情况，手动翻面，以免出现烤焦或未熟的情况，这对使用体验产生了影响。
温控精准度表现：
设定温度与实际测得温度存在太大的差异了，居然超过了四十度！！这导致烤制食材时易出现问题。因此需要一定时间的熟悉和掌握，才能更加准确地操作。
易清洁程度：
该空气炸锅的炸篮采用了不粘涂层，可方便拆卸并清洗。此外，该炸篮还支持洗碗机清洗。
四、空气炸锅测评总结
空气炸锅怎么选？综上所述，针对这几款空气炸锅评测结果，只有极少数产品能够同时提升性能和确保高安全系数。因此，我们应该谨慎选择并避免购买未经安全认证的空气炸锅，以保障我们的身体健康。希望本文对大家有所帮助。
